Tasting Notes

• Aroma | 순한 쌀 향
• Taste | 깨끗하고 부드러운, 쌀의 은은한 단맛
• Finish | 목넘김 좋은, 깔끔한 여운

Information

• 종류 | 일본 소주
• 용량 | 720ml
• 도수 | 25%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

가부토는 350년 이상의 전통을 자랑하는 야에가키 주조에서 만든 쌀소주입니다. 효고현 반슈 하야시다에 위치한 야에가키 주조는 1666년 창업 이래로 한결같은 장인 정신으로 최고의 술을 빚어오고 있죠.

가부토 소주는 순수하고 깨끗한 맛이 특징입니다. 25도의 알코올 도수로 마시기 부담 없으면서도, 쌀의 은은한 단맛이 느껴져 술맛이 좋습니다. 야에가키 주조만의 전통 제법으로 빚어내 쌀 본연의 풍미를 살리면서도 부드러운 목넘김을 자랑하죠.

가부토의 매력은 다양한 방식으로 즐길 수 있다는 점입니다. 온더락으로 가볍게 마셔도 좋고, 물이나 따뜻한 물을 타서 술의 풍미를 더욱 부드럽게 즐길 수도 있어요. 특히 물 타는 비율을 5:5(오유와리)로 하면 술맛의 균형이 절묘하답니다.

전통을 중시하되 현대인의 입맛도 놓치지 않는 가부토 소주. 일상에서 기분 좋게 한잔하기 좋은 술이니, 퇴근길에 가볍게 집어 들고 오시는 것은 어떨까요? 야에가키 주조의 350년 노하우가 녹아든 가부토로 편안한 저녁 시간을 만끽해 보세요.

Brand Story

350년을 이어온 장인의 혼, 야에가키 주조

효고현의 오랜 양조장 야에가키 주조의 역사는 무려 1666년으로 거슬러 올라갑니다. 에도 시대 중기, 효고의 하야시다 지역에 터를 잡은 야에가키 가문은 대대로 최고의 술을 빚기 위해 노력해왔죠. 가부토 소주는 그런 야에가키 주조의 장인정신이 깃든 대표작 중 하나입니다.

'가부토'는 일본의 전통 무사 투구를 뜻하는 단어예요. 무사의 상징인 가부토처럼 굳건한 정신과 소신으로 정직한 술을 빚겠다는 양조장의 의지가 술 이름에 담겨 있습니다. 병 라벨에도 가부토가 그려져 있어, 350년 양조 역사에 대한 자부심을 엿볼 수 있죠.

가부토 소주는 엄선한 쌀과 효고의 지하수로 정성껏 빚어냅니다. 야에가키 주조가 창업 초기부터 지켜온 제조 방식을 고수하면서도, 현대의 감각을 더해 술맛의 밸런스를 잡아내는 것이 특징이에요. 쌀의 구수한 풍미와 깔끔한 술맛의 조화로 현대인의 입맛을 사로잡고 있죠.

한편 야에가키 주조는 주류 문화의 저변을 넓히는 데도 앞장서 왔습니다. 양조장 견학 프로그램을 운영해 전통주 교육에 힘쓰고 있으며, 지역 축제에도 꾸준히 참여하며 술과 사람을 잇는 가교 역할을 하고 있죠.

술을 매개로 사람과 역사, 문화를 이어온 야에가키 주조의 350년 노하우가 담긴 가부토 소주. 옛 장인의 혼이 살아 숨쉬는 목넘김 좋은 한 잔을 즐겨보시기 바랍니다.