Tasting Notes
- Aroma | 깨끗하고 상쾌한, 배, 청사과, 화이트 꽃, 미네랄
- Taste | 섬세하고 우아한, 라임, 녹차, 미네랄, 은은한 단맛
- Finish | 청량감 있고 깔끔한 마무리
Information
- 종류 | 사케-준마이 다이긴죠
- 용량 | 720ml
- 도수 | 15.5%
- 국가 | 일본
- 케이스 | 없음
MD's Comment
다카시미즈 준마이 다이긴죠는 아주 섬세하고 우아한 향미를 지닌 최상급 다이긴죠 사케입니다. 깨끗한 청포도, 사과, 배 향이 은은하게 퍼지며, 입안에서는 청사과와 밤, 견과류의 맛이 조화롭게 어우러집니다. 마지막에는 상쾌한 청량감과 긴 여운이 남습니다. 전통 제조법을 고수하며 최고급 쌀로 빚은 이 사케는 고객들에게 최상의 맛과 품질을 선사할 것입니다.
"이렇게 마시면 더 맛있어요!"
- 사케 칵테일 = 다이긴죠 사케 (120ml) + 레몬 주스 (30ml) + 꿀 (1티스푼) + 라임 슬라이스
Brand Story
"전통과 혁신의 조화, 다카시미즈 주조장"
다카시미즈 주조장은 1832년 에도(에도)시대에 설립되어 190년 이상의 역사를 자랑합니다. 화산암 기반의 토양에서 재배된 특별한 쌀만을 사용하여 전통 방식으로 사케를 빚으며, 최고의 기능공들이 정성을 다해 제품을 만듭니다. 특히 다이긴죠 제조 기술에 큰 자부심을 가지고 있으며, 최고급 다이긴죠를 만들기 위해 노력해왔습니다.
19세기 말부터 제품의 우수성을 인정받아 여러 차례 수상 경력이 있으며, 현재는 해외 시장에서도 큰 인기를 얻고 있습니다. 정제되고 세련된 맛과 향을 추구하는 주조장 철학에 따라 만들어지는 다카시미즈 사케는 일본을 대표하는 프리미엄 사케로 자리매김했습니다.
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