츠루우메 유즈

Tasting Notes

• Aroma | 유자, 상큼한
• Taste | 달콤한, 상큼한, 유자
• Finish | 감칠맛, 부드러운

Information

• 종류 | 사케
• 용량 | 720ml
• 도수 | 7%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

일본 리큐르 콘테스트 대상 수상, 유자 사케 '츠루우메 유즈'

설명이 필요 없는 츠루우메의 슈퍼 스테디셀러 "츠루우메 유즈"입니다. 츠루우메 유즈는 제철에 수확한 와카야마산 천연 유자가 50% 이상 함유되어 특유의 상큼함과 단맛, 청주의 감칠맛을 풍부하게 즐기실 수 있습니다.

츠루우메 유즈는 상쾌하면서 달콤하고, 부드러운 감칠맛을 가져 술이 약하신 분들도 부담 없이 즐기실 수 있는 유자 사케입니다.

유자의 새콤달콤한 맛과 청주의 부드러운 감칠맛 베이스가 더해져 과실의 상큼함을 스트레이트 즐기실 수도 있으며, 탄산수와 함께 탄산와리(하이볼)로 타먹거나 온더록으로 즐겨도 천연 유자의 진한 맛을 변함없이 느끼실 수 있습니다.

하나 기자쿠라 준마이긴죠

Tasting Notes

• Aroma | 과실향, 꽃향
• Taste | 달달한 과실, 풍부한
• Finish | 부드러운, 깔끔한

Information

• 종류 | 사케
• 용량 | 720ml
• 도수 | 12%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

봄의 벚꽃을 가득 담은 대표적인 벚꽃사케, 하나 기자쿠라 준마이긴죠

히나 기자쿠라 준마이긴죠는 20~30대 젊은 여성층을 타깃으로 한 벚꽃 사케로, 달콤한 맛의 저 알코올 일본주입니다. 벚꽃 효모를 사용하여 풍부한 꽃향기를 즐길 수 있으며 차갑게 해서 드시면 본연의 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 샐러드, 흰 살 생선 요리 등 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 음식과의 조화가 좋습니다.

하나 기자쿠라 준마이긴죠는 가자쿠라의 실제 노란 벚꽃에서 추출한 오리지널 효모로 만들어진 벚꽃사케이며, 단맛이 나기 때문에 과일향을 즐길 수 있는 와인잔에 드시는 것을 추천드립니다.

Brand Story

기자쿠라는 노란색 이중 꽃잎의 희귀품종 벚꽃의 이름으로, 이 희귀한 노란색 벚꽃의 독특한 분위기를 사랑했던 회사 설립자가 회사 브랜드 이름으로 지었습니다.

1925년 설립되어 최고 품질의 사케를 생산하는 데 가장 중요한 요소인 물과 쌀에 집중하며, 대대로 이어져 내려온 귀중한 비법과 현대 양조 기술을 결합하여 진화된 맛을 구현합니다.

일본에서 비교적 젊은 사케 양조장임에도 합리적인 가격으로 고품질의 사케를 생산하며 사람들에게 관심을 받고 있는 브랜드입니다.