• 텐쇼 준마이

텐쇼 준마이

Tensho Junmai

14,900 23,000 35%
제조사
사케월드
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무료
키햐를 소개합니다!

Tasting Notes

  • Aroma | 쌀, 곡물, 배, 바나나, 무화과
  • Taste | 부드러운 쌀맛, 달콤한 과일
  • Finish | 부드러우면서 깔끔한 여운

Information

  • 종류 | 사케-준마이
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 13%
  • 국가 | 일본
  • 케이스 | 없음

"## MD's Comment 텐쇼 준마이는 교토의 유서 깊은 메이리 주조에서 빚은 정통 준마이(純米) 사케입니다. 준마이는 쌀, 물, 쌀 누룩(코지) 외에 첨가물을 넣지 않아 쌀 본연의 맛과 풍미를 가장 잘 살린 스타일로 꼽힙니다. 텐쇼 준마이는 교토의 명산인 이와네산 기슭에서 자란 쌀로 양조해 그 특징이 잘 드러납니다.

샛노란빛을 띠는 담금색이 인상적인 이 사케는 은은한 쌀, 국화 향이 매력적입니다. 입 안에서는 곡물, 견과류 등의 고소한 풍미가 느껴지며, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 알코올 도수도 낮은 편이라 부담 없이 즐길 수 있죠.

텐쇼 준마이는 온도를 약간 높여 마시면 쌀의 감칠맛과 깊이가 더욱 살아납니다. 회, 야채 튀김, 덴뿌라 등 담백한 요리나 가볍게 즐기는 안주에 잘 어울려요. 일식의 깊은 맛을 즐기는 애주가에게 일품인 사케입니다."

Brand Story

정통과 혁신의 조화, 메이리 주조를 만나다

메이리 주조는 일본 교토의 이와네산 기슭에 위치한 350년 전통의 사케 양조장입니다. 젊은 장인의 열정은 혁신으로 이어집니다. 메이리 주조는 전통 준마이 스타일과 더불어 스파클링 사케, 과일 사케 등 트렌디한 제품을 선보이며 사케의 대중화에 앞장서고 있습니다. 사케 문화를 알리고자 '메이리 사케 스쿨'을 운영하는 등 다양한 활동도 펼치고 있죠.

교토의 숨결을 담은 사케

메이리 주조의 '텐쇼(天賞)' 브랜드는 장인의 손길과 교토의 풍토가 만나 탄생한 걸작입니다. 이와네산 자락 청정 지역에서 소량 생산된 쌀로 빚은 텐쇼 사케에는 교토의 자연과 문화가 오롯이 살아 있습니다.

특히 텐쇼 준마이는 쌀의 감칠맛을 극대화한 전형적인 교토 스타일로, 메이리 주조의 정수를 보여줍니다. 화려하지 않지만 깊은 맛, 절제된 단맛과 은은한 향. 교토의 멋과 선비정신을 닮은 사케입니다.

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