Tasting Notes

• Aroma | 상큼한 시쿠와사, 라임, 허브, 시트러스
• Taste | 새콤달콤, 시쿠와사 과육, 산뜻한, 가벼운 단맛
• Finish | 깔끔한, 상쾌한 여운

Information

• 종류 | 리큐르 사케
• 용량 | 720ml
• 도수 | 7%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

우미 시쿠와사는 일본 오키나와 지역의 특산품인 시쿠와사 과일로 만든 리큐르입니다. 시쿠와사는 감귤류의 희귀 품종으로, 오키나와의 뜨거운 태양 아래에서 자라 비타민과 미네랄이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 특히 시쿠와사에는 '노빌레틴'이라는 성분이 들어있어 혈압 조절, 피부 미용, 지방 연소, 간 기능 개선 등에 효과가 있다고 합니다.

우미 시쿠와사의 가장 큰 특징은 시쿠와사 특유의 상큼하고 청량감 넘치는 풍미입니다. 푸른빛의 과육에서 나오는 달콤하고 새콤한 과즙이 가득 들어있어 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 온더락은 물론, 탄산수나 토닉워터에 타서 마셔도 좋고, 칵테일 베이스로 활용해도 훌륭합니다. 알코올 도수가 7%로 비교적 낮아 부담 없이 가볍게 즐기기에 안성맞춤인 술입니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 우미 하이볼 = 우미 시쿠와사 (30ml) + 토닉워터 (150ml) + 라임 슬라이스
• 시쿠와사 모히토 = 민트 잎 5장 + 라임 1/2개 + 우미 시쿠와사 (30ml) + 소다수 (150ml) + 크러쉬드 아이스

Brand Story

청정 오키나와의 자연을 담은 고품격 리큐르, 우미 시쿠와사

우미 시쿠와사를 만드는 우미 브루어리는 오키나와 남부의 기노완시에 위치한 양조장입니다. 1996년 설립 이래 오키나와 전통주인 아와모리 제조를 시작으로, 오키나와 특산 과일을 활용한 다양한 리큐르 제품을 선보이고 있습니다.

오키나와는 일본에서도 손꼽히는 아열대 기후 지역으로, 연평균 기온이 23도에 달할 정도로 온화한 기후를 자랑합니다. 태평양을 향해 열려있는 지형적 특성 상 해풍의 영향으로 습도가 높은 편이며, 여름에는 태풍이 자주 지나가는 것이 특징입니다.

우미 브루어리는 이러한 오키나와 특유의 기후와 풍토를 장점으로 살려 양질의 과일 재배에 힘쓰고 있습니다. 노지 재배를 고집하며 유기농업을 실천하고, 과일의 숙성에 충분한 시간을 들여 최상급 품질을 이뤄내고 있지요.

우미 시쿠와사는 이렇게 정성껏 기른 오키나와산 시쿠와사 과즙을 아낌없이 사용하여 만든 리큐르입니다. 오키나와의 자연과 장인의 손길이 만들어낸 최고의 술이라 할 수 있겠습니다. 오키나와를 대표하는 푸른 바다의 색깔을 닮은 우미 시쿠와사를 통해 남국의 청량함을 만끽해 보시기 바랍니다.