Tasting Notes

• Aroma | 카보스(일본 감귤류) 특유의 상큼한 향
• Taste | 카보스 과즙과 과육의 신선한 맛, 설탕이나 첨가물이 없는 본연의 맛
• Finish | 산뜻하고 깔끔한 여운

Information

• 종류 | 리큐르 사케
• 용량 | 500ml
• 도수 | 25%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

카보스 사와노 모토 오이타는 일본 오이타현에서 재배한 카보스(감귤류 과일)의 과즙으로 맛을 낸 독특한 크래프트 리큐어입니다. 사와라는 일본식 과실주의 한 종류로, 이 제품은 엄선된 사와에 카보스 과즙을 더해 만들었죠. 병 안에는 카보스의 과즙과 알갱이가 그대로 들어있어, 신선하고 생생한 카보스 본연의 맛을 고스란히 느낄 수 있습니다. 특히 설탕이나 첨가물 없이 오로지 원재료의 맛에만 집중했다고 하니, 카보스 특유의 상큼함이 살아있을 것 같아요. 카보스 사와노 모토는 탄산수와 3:7 비율로 섞기만 하면 누구나 쉽게 칵테일을 만들 수 있는 것도 큰 장점! 알쏭달쏭 어려운 칵테일은 가라, 소재 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있는 간단하고 맛있는 칵테일을 만들 수 있습니다. 여름 밤, 시원한 얼음을 띄운 카보스 사와 칵테일로 갈증을 해소해보는 건 어떨까요? 달콤상큼한 카보스의 매력에 흠뻑 빠질 수 있을 거예요!

이런 안주와 잘 어울려요!

• 치즈와 크래커
• 그릴에 구운 생선요리
• 타르타르 소스를 곁들인 튀김요리

Brand Story

카보스, 일본이 선물한 향기로운 감귤 - 맛도 향도 제철도 다른 희귀한 과일

카보스는 일본 특유의 감귤 품종으로, 독특한 향과 신맛이 매력적인 과일입니다. 노란 레몬과 비슷하게 생겼지만 레몬보다 작고 둥글죠. 겉과 속이 초록색이라 그린 레몬이라고도 불립니다. 카보스는 9월부터 10월 사이에만 수확할 수 있는 제철 과일입니다. 수확 시기가 짧아 귀한 과일로 꼽히죠. 향이 매우 좋아 료칸 등에서 목욕물에 띄워 향을 내기도 한답니다. 국내에는 생과가 거의 들어오지 않아 카보스 주스나 과립 등으로 가공된 제품을 먹을 수 있습니다. 신맛이 강해 주스로 마시면 입이 얼얼할 정도! 주로 다른 감귤류와 섞어 희석해서 먹곤 하죠. 이런 카보스를 술로 만난다면 그 맛이 어떨까요? 생생한 카보스 과육이 들어있는 카보스 사와노 모토라면 그 향긋한 매력을 충분히 느낄 수 있을 것 같아요. 달콤쌉싸름한 카보스 사와 칵테일로 일본 감귤의 매력에 빠져보는 건 어떨까요?