Taste

• 바디 | 1
• 타닌 | 1
• 당도 | 1
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 열대 과일, 패션프루트, 구스베리, 라임, 미네랄
• Taste | 신선한, 과실향 풍부한, 시트러스, 그린애플
• Finish | 상쾌한, 깔끔한

Information

• 종류 | 화이트 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 13%
• 국가 | 뉴질랜드
• 케이스 | 없음

MD's Comment

소호 페기 소비뇽 블랑은 뉴질랜드 말보로 지역의 소호 와이너리에서 생산하는 프리미엄 소비뇽 블랑입니다. 말보로는 세계적으로 소비뇽 블랑의 명산지로 알려진 곳으로, 강렬한 자외선과 서늘한 기후, 풍부한 일조량 덕분에 향이 풍부하고 신선한 소비뇽 블랑을 만들어냅니다.

페기 소비뇽 블랑은 말보로의 주요 빈야드에서 엄선된 포도로 만들어집니다. 수확한 포도는 저온에서 오랜 시간 주스와 껍질을 접촉시켜 아로마를 극대화하는 콜드 소크(cold soak) 공법을 거치고, 이후 온도 조절된 스테인리스 탱크에서 발효됩니다.

와인은 열대 과일, 패션프루트, 구스베리 등의 풍성한 아로마와 함께 라임, 미네랄 느낌이 특징적입니다. 입 안에서는 신선하고 과실향이 가득한 시트러스, 그린애플 맛을 선사하며, 높은 산도감과 깔끔한 피니시가 인상적입니다.

소호 페기 소비뇽 블랑은 말보로 특유의 화려한 향과 상쾌한 맛, 균형잡힌 스타일을 잘 보여주는 와인으로, 단독으로 즐기거나 샐러드, 해산물, 굴 등과 함께 페어링하면 그 매력을 한층 더 느낄 수 있습니다.

Brand Story

소호 와이너리, 현대 예술과 만난 뉴질랜드 와인

소호(Soho) 와이너리는 뉴질랜드 와인 업계의 선구자인 레이첼 카터와 이안 킹이 2009년 설립한 부티크 와이너리입니다. 이들은 20여년 간 마켓팅과 브랜딩 분야에서 경력을 쌓은 전문가로, 뛰어난 품질의 와인과 예술적 감각이 조화를 이루는 새로운 스타일의 와이너리를 만들고자 했습니다.

소호라는 이름은 뉴욕과 런던의 트렌디한 예술 거리에서 영감을 받았으며, '와인이 예술과 만나는 곳'이라는 컨셉을 담고 있습니다. 소호는 정통성과 현대성이 공존하는 와인을 추구하며, 매 빈티지마다 뉴질랜드 현대 미술작가들과 협업해 아트 라벨 시리즈를 선보입니다.

소호는 와이rarapa와 말보로, 센트럴 오타고 등 뉴질랜드 주요 산지에 자체 빈야드를 갖추고 있으며, 지속 가능한 방식으로 포도를 재배합니다. 빈야드 별로 그 개성을 살리되 소호 특유의 우아하고 섬세한 스타일로 와인을 빚어내는 것이 목표입니다.

소호를 대표하는 와인인 페기 소비뇽 블랑은 말보로 지역의 청정한 테루아가 고스란히 담겨있는 명품 와인입니다. 패션과 라이프스타일에 민감한 현대인들의 감각을 사로잡는 소호 와인과 함께 트렌디한 와인 라이프를 즐겨보세요.