덕혼, 디코이 카버네 소비뇽은 미국 나파 밸리의 대표적인 와인 중 하나입니다. 덕혼 와인 컴퍼니의 엄선된 포도밭에서 재배된 카베르네 소비뇽과 메를로가 혼합되어, 진하고 복합적인 풍미를 선사합니다. 나파 밸리의 특성이 잘 반영된 이 와인은 풍부한 과일향과 부드러운 텍스처로 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 특히 스테이크, 비프 립, 구운 양고기, 블루 치즈와 같은 음식과의 페어링이 추천됩니다.
1978년 설립된 덕혼 와인 컴퍼니는 나파 밸리에서 최고의 메를로 생산자로 명성을 얻었습니다. 설립자인 댄과 마가렛 덕혼은 프랑스의 뽀므롤과 생떼밀리옹 지역에서 영감을 받아 메를로 와인에 집중했으며, 이는 덕혼의 와인이 나파 밸리의 토양에서 얻은 맛의 응집력과 함께 뽀므롤 특유의 벨벳 같은 질감을 가지게 했습니다. 현재 덕혼은 나파 밸리 내에서 75ha에 달하는 양질의 포도밭을 소유하고 있으며, 미국을 넘어 전 세계적으로 인정받는 프리미엄 와인 생산자로 성장했습니다.
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