Tasting Notes

• Aroma | 홍차 잎의 고소하고 깊은 향, 시트러스, 캐러멜, 허브, 꿀
• Taste | 홍차의 부드러운 쌉쌀함 위에 바닐라와 감귤, 꿀의 달콤함이 조화
• Finish | 깔끔하면서도 따뜻한 여운, 차의 향이 은은하게 오래 남음

Information

• 종류 | 리큐르
• 용량 | 750ml
• 도수 | 24%
• 국가 | 독일
• 케이스 | 없음

MD’s Comment

“한 잔의 티타임이 술이 된다 — 향긋한 홍차 리큐르의 매력.”
티핀(Tiffin) 은 독일 Riemerschmid사가 만든 세계적인 홍차 리큐르 브랜드로, ‘차(Tea)’ 본연의 향과 깊이를 가장 잘 표현한 리큐르로 평가받습니다.

잔을 코에 가까이 대면 홍차 특유의 우아한 향과 감귤, 바닐라, 꿀의 부드러운 아로마가 피어오르고, 입안에서는 가볍게 퍼지는 단맛 뒤로 은은한 홍차의 쌉쌀한 여운이 남습니다. 마치 갓 우린 홍차에 브라운 슈가와 약간의 럼을 섞은 듯한 부드럽고 세련된 맛입니다.

티핀의 가장 큰 매력은 활용도입니다. 얼음을 넣은 온더록으로 즐기면 홍차의 향이 또렷하게 살아나고, 우유나 홍차, 커피와 섞으면 부드러운 디저트 리큐르로 변신합니다. 또한 칵테일 베이스로도 훌륭하여 티핀 밀크티 칵테일, 티핀 토닉, 티핀 아이스티 등 여러 변주가 가능합니다.

술이라기보다 ‘마시는 홍차 디저트’에 가까운 느낌으로, 도수 24%의 라이트한 바디와 세련된 향이 부담 없이 즐기기 좋습니다. 카페·홈카페 감성의 홈술을 찾는 분, 혹은 향긋한 술을 선물하고 싶은 분들께 추천드립니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 얼음잔에 온더록으로 향을 즐기기
• 따뜻한 밀크티에 1~2스푼 넣기 (겨울 추천)
• 토닉워터, 스파클링워터에 섞어 티 하이볼로

이런 음식과 잘 어울려요!

• 마카롱, 버터 쿠키, 크루아상
• 치즈케이크, 티라미수, 과일 타르트
• 오후의 디저트나 브런치 메뉴

Brand Story

독일 리메르슈미트의 클래식 티 리큐르, Tiffin
티핀(Tiffin) 은 1835년 설립된 독일의 명문 주류 브랜드 Riemerschmid 가 만든 프리미엄 홍차 리큐르입니다. ‘Tiffin’은 인도에서 ‘오후의 티타임’을 뜻하는 단어로, 이 이름처럼 티핀 리큐르는 영국식 홍차 문화의 여유와 세련미를 담아냅니다.

홍차 잎을 직접 침출(Infusion)하여 추출한 향을 기반으로 바닐라, 감귤, 꿀, 스파이스를 블렌딩하여 완성된 리큐르는 특유의 고급스러운 향과 깊은 풍미 덕분에 전 세계 바텐더와 미식가들에게 사랑받고 있습니다.

오늘날 티핀은 전 세계적으로 가장 대표적인 ‘홍차 리큐르’ 브랜드로, 유럽 카페와 호텔 바에서 밀크티 칵테일과 디저트 베이스로 널리 사용되고 있습니다. 잔을 기울이면, 향긋한 티타임이 술로 이어집니다.