클라우디 베이 쇼비뇽 블랑은 잘 익은 패션 프루트, 복숭아, 라임과 풋풋한 풀내음이 입안 가득 퍼지는 경험을 선사하고, 미네랄과 오크향이 복합적으로 풍기는 밸런스가 아주 뛰어난 와인입니다. 클라우디 베이 쇼비뇽 블랑은 클라우디 베이의 가장 대표적인 와인으로 클라우디 베이를 뉴질랜드에서 가장 상징적인 와인 산지로 만들어준 장본인입니다. 또한 전 세계적으로 쇼비뇽 블랑에 대한 인식을 바꾼 와인으로 2011년 와인 스펙테이터에서 쇼비농 블랑 중 최고점인 92점을 받았습니다.
· vivino 평점 4.2
클라우디 베이는 1985년 창립자 데이비드 호넌과 와인제조 전문가 케빈 쥬드에 의해 시작되었습니다.
서호주 마가렛 리버를 대표하는 와이너리, 케이프 멘텔의 창립자 데이비드 호넌은 케이프 멘텔 와이너리를 방문한 뉴질랜드 와인메이커들로부터 선물 받은 뉴질랜드 소비뇽 블랑을 맛본 후 이에 빠지게 되는데요.
그 후 뉴질랜드를 방문하게 된 데이비드 호넌은 뉴질랜드 소비뇽 블랑에 대한 연구를 거친 후 클라우디 베이를 설립하게 되었습니다. 클라우디 베이는 뉴질랜드 최고의 와인 브랜드로서 뉴질랜드 소비뇽 블랑을 대표하는 상징적인 존재가 되었습니다.
뵈브 클리코가 샴페인의 신기원을 열었듯이, ' 클라우디 베이' 는 소비뇽 블랑의 새로운 차원을 열었습니다.
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