![[기획] 탈리스커 10년](https://kihyatr7690.cdn-nhncommerce.com/data/goods/22/09/37/1000000030/pm-Talisker-10y-Case.png "[기획] 탈리스커 10년")
Tasting Notes
- Aroma | 바다, 굴, 강한 피트, 감귤
- Taste | 스모키, 맥아, 후추, 과일
- Finish | 스파이시한, 후추, 달콤한
Information
- 종류 | 싱글몰트 위스키
- 용량 | 700ml
- 도수 | 45.80%
- 국가 | 스코틀랜드
- 케이스 | 있음
MD's Comment
탈리스커 10년은 피트(Peat)의 훈연향과 스모키함 그리고 은은하게 느껴지는 달콤짭쪼롬한 맛을 특징으로 합니다. 암반에서 스며 나오는 샘물을 사용해 만들기 때문에 여러 광물질이 함유돼 여운에서 느껴지는 미네랄 느낌의 흙내음이 일품입니다. 입안 가득 강렬하게 퍼지는 바다를 느끼고 싶다면 탈리스커 10년을 강력 추천드립니다.
"이렇게 마시면 더 맛있어요!"
- 추천 조합 ① 푸드페어링
탈리스커 특유의 바다 풍미와 피트, 스파이스함은 신선한 굴 또는 해산물과 함께 먹기에 굉장히 좋습니다.
- 추천 조합 ② 탈리스커하이볼 = 얼음 + 탈리스커(30ml) + 탄산수(90ml) + 통후추 약간
탈리스커하이볼에 통후추를 가미하면 스모키한 맛을 더 극대화하여 즐길 수 있습니다.
탈리스커의 날 것과 같은 느낌이 낯선 분들은 통후추를 제외하고 탄산수만 섞어 하이볼로 만들어 드시는 걸 추천드립니다. - 추천 조합 ③ 진저스모키 = 얼음 + 탈리스커(30ml) + 진저에일(75ml) + 레몬즙 약간(3~4방울) + 레몬필(껍질)
레몬의 상큼함이 탈리스커 특유의 비린맛을 잡아주고, 풍미를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 레몬껍질에서 나오는 오일을 잔의 입구에 발라주는 게 키포인트 입니다.
Brand Story
"아름다운 화산섬의 유일한 증류소였던 탈리스커"
탈리스커는 게일어로 '기울어진 바위'라는 뜻을 지니고 있으며, 스코틀랜드 하이랜드 북서쪽 스카이섬에 위치합니다.
스카이섬은 화산활동으로 생긴 거친 바위가 특징이며, 탈리스커 증류소는 바다에 인접해 있습니다. 탈리스커는 암반에서 스며 나오는 샘물을 사용해 위스키를 만들고 있기 때문에 탈리스커의 병라벨에서 'MADE BY THE SEA'라는 캐치프레이즈를 볼 수 있습니다.
2017년 전까지는 탈리스커가 아름다운 화산섬 스카이섬의 유일한 증류소였으나, 2017년 토라벡이라는 증류소가 새로 생겨 스카이섬의 유일한 증류소라는 타이틀은 현재 유효하지 않게 되었습니다.
탈리스커는 디아지오 소속으로 조니워커 라인업 중 스모키하고 피트한 풍미를 만들 때 혼합되는 원액이기도 하며, 특유의 피트함은 많은 사랑을 받고 있습니다.
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