엘레베 블랑은 프랑스 론 지역의 생텍스, 루싸온 등의 포도로 만든 우아한 화이트 와인입니다. 복숭아, 배 등 섬세한 과일 아로마와 아카시아, 미네랄 향이 인상적입니다. 입 안에서는 세련되고 균형 잡힌 산미가 특징이며, 깔끔하고 상쾌한 여운을 남깁니다. 론 지역 화이트 와인의 매력을 잘 보여주는 제품입니다.
엘레베 와이너리는 프랑스 론 밸리 북부에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 오랜 포도재배 역사를 지닌 기라우단, 에르미타주 등 론 북부 최상의 산지에서 포도를 공급받아 와인을 생산합니다.
론 밸리 북부는 론 강을 따라 형성된 가파른 경사 지형과 화강암, 편암 등 다양한 토양을 지녀 개성 있고 우아한 와인을 생산하는 곳으로 유명합니다. 엘레베는 이 지역의 빼어난 테루아를 최대한 와인에 반영하고자 노력합니다. 수확한 포도는 가장 익었을 때 손으로 직접 채취하여 신선도를 유지하며, 최신 설비에서 온도 조절을 하며 천천히 발효해 포도 고유의 맛과 향을 이끌어냅니다.
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