Tasting Notes

• Aroma | 바닐라, 카라멜, 꿀, 스파이스
• Taste | 캐러멜, 구운 오크, 건포도, 메이플 시럽
• Finish | 부드러운 곡물 맛과 바닐라 여운

Information

• 종류 | 버번 위스키
• 용량 | 750ml
• 도수 | 44%
• 국가 | 미국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

리뎀션 버번 위스키는 켄터키 버번 트레일의 대표 증류소 중 하나인 바디네이션(Bardstown)에서 생산하는 고품격 버번 위스키입니다. 리뎀션은 "구원"이라는 뜻의 영어 단어인데요. 이는 프리미엄 크래프트 버번으로 소비자들을 구원하겠다는 브랜드의 철학을 담고 있죠. 전통 버번 레시피에 현대적 기법을 가미해 균형 잡힌 맛을 구현해 냈습니다.

첫 향은 달콤한 바닐라와 카라멜 향이 은은하게 퍼집니다. 꿀, 스파이스 등의 뉘앙스도 섬세하게 어우러지는데요. 한 모금 마시면 달달한 캐러멜, 구운 오크, 건포도의 달콤쌉싸름한 맛이 느껴져요. 옥수수의 고소함도 은은하게 배어 있죠. 41도의 도수임에도 부드러운 목넘김과 깔끔한 여운이 특징입니다. 마시기 편한 버번 위스키를 찾는다면 리뎀션이 제격이에요. 풍부하면서도 균형 잡힌 맛으로 버번 입문용으로도 그만이랍니다.

리뎀션 버번의 시그니처 칵테일

• 올드 패션드 | 리뎀션 버번(60ml) + 앙고스투라 비터스(2대시) + 설탕(1tsp) + 오렌지 필(1개)
• 골드러시 | 리뎀션 버번(45ml) + 꿀(22ml) + 레몬 주스(22ml)

Brand Story

황금기 버번의 재해석, 리뎀션

리뎀션은 버번 황금기로 불리는 1950-60년대 버번의 클래식한 맛을 현대적으로 재해석한 프리미엄 버번 위스키 브랜드입니다. 전성기 시절 버번의 레시피와 제조법에 충실하되, 현대인의 입맛에 맞는 균형 잡힌 맛을 구현하는 것을 목표로 하죠. 2015년 첫 선을 보인 리뎀션은 출시 직후부터 버번 애호가들의 뜨거운 지지를 받으며 프리미엄 버번 시장에서 두각을 나타내고 있습니다. 버번의 정통성을 지키면서도 누구나 편하게 즐길 수 있는 부드러운 맛을 선보이며, 버번의 세계로 초대하고 있어요.

장인이 빚어낸 수제 버번의 정수

켄터키주 바즈타운에 위치한 리뎀션 증류소는 장인정신으로 똘똘 뭉친 소규모 팀이 운영하는 곳이에요. 이들은 전통 버번 제조 방식을 고수하면서도 섬세한 밸런싱으로 자신만의 클래식한 버번을 탄생시킵니다. 옥수수 함량 51% 이상을 법적 기준으로 하는 미국 연방정부 규정과 달리, 리뎀션은 최소 75%의 옥수수를 사용하죠. 이는 버번 특유의 달콤한 풍미를 극대화하기 위해서예요. 또한 숯으로 여과하는 챠콜 멜로잉 과정을 통해 더욱 부드러운 목넘김을 구현합니다. 리뎀션의 장인들이 창조한 유니크한 버번의 매력에 흠뻑 빠져 보세요.