Taste

• 바디 | 5
• 타닌 | 4
• 당도 | 1
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 블랙베리, 다크 체리, 서양 자두의 진한 과실 향, 은은한 바닐라, 오크, 다크 초콜릿, 가죽
• Taste | 입안을 꽉 채우는 묵직한 바디감, 벨벳처럼 부드러우면서도 견고한 타닌, 검은 베리류의 농축된 풍미
• Finish | 스파이시한 여운, 깊고 긴 오크 뉘앙스, 쌉싸름한 다크 초콜릿의 고급스러운 잔향

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 13%
• 국가 | 조지아 > 카헤티
• 케이스 | 없음

MD's Comment

"와인의 발상지 조지아가 선사하는 붉은 보석, 강렬하고 우아한 사페라비의 정수."

'무쿠자니 프리미엄'은 8천 년 와인 역사를 자랑하는 조지아 와인의 깊이와 품격을 고스란히 담아낸 최고급 드라이 레드 와인입니다. 조지아의 핵심 와인 산지인 카헤티(Kakheti) 지역 중에서도 가장 뛰어난 포도가 자라는 '무쿠자니' 마이크로존에서 재배된 사페라비(Saperavi) 품종 100%로 빚어집니다.

잔에 따르는 순간, 잔 바닥이 보이지 않을 만큼 짙고 매혹적인 루비 빛깔이 시선을 사로잡습니다. 코끝을 스치는 농축된 블랙베리와 다크 체리의 향, 그리고 오크 숙성을 통해 얻어진 바닐라와 다크 초콜릿의 아로마가 고급스럽게 피어오릅니다. 한 모금 머금으면 조지아 토착 품종인 사페라비 특유의 탄탄한 골격과 견고한 타닌, 그리고 풀바디의 묵직함이 입안을 가득 채우며 긴 여운을 남깁니다.

조지아 와인을 처음 접하시는 분들에게는 강렬한 첫인상을, 와인 애호가들에게는 숙성 잠재력이 뛰어난 유니크한 경험을 선사할 것입니다. 묵직하고 드라이한 레드 와인을 선호하신다면 훌륭한 선택이 되며, 소중한 분을 위한 특별한 선물로도 강력하게 추천해 드립니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 에어링 추천: 코르크를 열고 30분에서 1시간 정도 브리딩하거나 디캔터를 사용하시면, 굳게 닫혀있던 과실 향과 오크 풍미가 화사하게 피어납니다.
• 음용 온도: 16~18℃의 상온에서 즐기실 때 복합적인 아로마와 부드러운 타닌을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 넓은 볼의 보르도 글라스를 추천합니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 소고기 스테이크, 양갈비 구이 (견고한 타닌이 육류의 기름기를 깔끔하게 잡아줍니다)
• 참나무 장작 바비큐 (와인의 오크 뉘앙스와 불향이 환상적인 마리아주를 이룹니다)
• 숙성된 하드 치즈, 고다 치즈
• 풍미가 진한 스튜나 버섯 요리

Brand Story

와인의 요람에서 피어난 8천 년의 유산, 조지아 와인 (Georgian Wine)

코카서스 산맥에 위치한 조지아는 인류 역사상 최초로 와인을 빚기 시작한 '와인의 발상지(Cradle of Wine)'로 알려져 있습니다. 무려 8,000년 전부터 포도를 재배하고 와인을 만들어 온 조지아는, 그들만의 독창적이고 전통적인 양조 방식을 현대까지 고스란히 계승하며 전 세계 와인 애호가들에게 경이로움을 선사하고 있습니다.

그중에서도 동부의 카헤티(Kakheti) 지역은 조지아 와인의 심장부로 불리며, '무쿠자니'는 이 지역에서 생산되는 최고의 드라이 레드 와인에만 부여되는 특별한 이름입니다. '피(Blood)'를 뜻하는 조지아어에서 유래한 '사페라비(Saperavi)' 포도는 그 이름처럼 진하고 강렬한 빛깔과 풍미를 자랑하며, 오랜 시간 정성스러운 오크 숙성을 거쳐 조지아를 대표하는 프리미엄 와인으로 탄생합니다. 무쿠자니 프리미엄 한 잔에는 조지아인들의 와인에 대한 뜨거운 열정과 대자연의 생명력이 담겨 있습니다.