Tasting Notes

• Aroma | 카라멜, 바닐라, 토피, 커피의 산미
• Taste | 다크초몰릿, 바닐라, 메론의 열대과일의 단맛
• Finish | 버번 위스키의 오크잔향, 스페셜티 커피

Information

• 종류 | 리큐르
• 용량 | 500ml
• 도수 | 18%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 없음
• 구성 | 종이가방, 레시피카드

MD's Comment

"커피와 버번 위스키의 운명적 만남, 20년 경력 바텐더가 완성한 국내 최초 프리미엄 커피 리큐르."

'버팔로 커피'는 시중의 일반적인 주정(Spirit) 베이스 리큐르와 궤를 달리하는 하이엔드 제품입니다. 국내 최초로 세계적인 명성을 가진 '버팔로 트레이스(Buffalo Trace)' 스트레이트 버번 위스키를 기주로 사용하여 차원이 다른 깊이를 선사합니다. 여기에 100% 스페셜티 등급의 싱글 오리진 원두로 추출한 프리미엄 콜드브루를 블렌딩하여, 커피 본연의 화사한 향과 버번의 중후한 오크 풍미가 완벽한 밸런스를 이룹니다.

이 술의 가장 큰 미덕은 '절제된 단맛'과 '압도적인 퀄리티'입니다. 과도한 설탕으로 점성만 높인 기존 제품들과 달리, 당분을 최소화하여 커피와 위스키 본연의 맛을 선명하게 살렸습니다. 20년 경력의 베테랑 바텐더가 수백 번의 테스트 끝에 찾아낸 황금 비율 덕분에, 칵테일로 만들었을 때도 묻히지 않는 존재감을 발휘하며 니트(Neat)로 마셔도 손색없는 완성도를 자랑합니다.

홈텐딩의 수준을 전문가의 영역으로 끌어올리고 싶은 분들에게 강력히 추천합니다. 너무 달기만 한 리큐르에 질리셨거나, 진짜 커피와 진짜 위스키가 만난 '어른의 맛'을 찾고 계셨다면 버팔로 커피가 해답입니다. 오픈런을 부르는 버번 위스키의 품격과 스페셜티 커피의 섬세함을 한 병에 담았습니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 버팔로 앤 밀크 (Buffalo & Milk): 얼음 잔에 버팔로 커피 1 : 우유 3 비율로 섞어보세요. 버번의 풍미가 우유의 고소함과 어우러져 고급스러운 라떼 칵테일이 됩니다.
• 버팔로 온더락 (On the Rocks): 프리미엄 버번 베이스인 만큼, 얼음만 넣어 천천히 즐기셔도 좋습니다. 얼음이 녹으며 피어오르는 바닐라와 커피 향을 온전히 느껴보세요.
• 블랙 러시안 트위스트: 커피리큐르 대신 버팔로 커피를 활용하거나, 기존 레시피에 킥으로 추가하면 훨씬 복합적인 맛의 칵테일을 즐길 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 티라미수, 에클레
• 훈제 치즈, 견과류
• 다크 초콜릿
• 바닐라 아이스크림

Brand Story

바텐더의 고집으로 탄생한 혁신, 버팔로 커피 (Buffalo Coffee)

'버팔로 커피'는 "왜 커피 리큐르는 저렴한 주정으로만 만들어야 할까?"라는 20년 경력 현직 바텐더의 근원적인 물음에서 시작되었습니다. 단순한 대량 생산품이 아닌, 바텐더가 고객에게 자신 있게 내놓을 수 있는 '요리' 같은 리큐르를 만들기 위해 탄생한 브랜드입니다.

브랜드의 핵심은 '타협하지 않는 재료'입니다. 미국 켄터키주를 대표하는 프리미엄 위스키 '버팔로 트레이스'를 과감하게 베이스로 선택하고, 엄선된 스페셜티 원두로 내린 콜드브루를 더했습니다. 수많은 시행착오 끝에 완성된 이 제품은 커피, 버번, 단맛의 완벽한 삼각 구도를 이루며 국내 프리미엄 홈텐딩 시장의 새로운 기준을 제시하고 있습니다.