Taste

• 바디 | 3
• 당도 | 2
• 산미 | 4

Tasting Notes

• Aroma | 복숭아, 라임과 그린 애플, 화이트 플라워의 산뜻한 향에 은은한 미네랄 뉘앙스가 어우러집니다.
• Taste | 선명한 산도를 중심으로 레몬과 청사과 풍미가 깔끔하게 퍼지며, 가볍고 정제된 질감이 인상적입니다.
• Finish | 상쾌한 산미와 함께 미네랄 터치가 짧고 깨끗하게 마무리됩니다.

Information

• 종류 | 화이트 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 10.5%
• 국가 | 뉴질랜드 > 와이파라 밸리
• 케이스 | 없음

MD's Comment

셔우드 스트라툼 리슬링 750ml는 뉴질랜드 남섬의 떠오르는 와인 명산지, 와이파라 밸리(Waipara Valley)의 석회질 토양에서 재배된 리슬링 품종으로 만들어진 세미 드라이 스타일의 화이트 와인입니다. 셔우드 에스테이트는 가족 중심의 와이너리로, 1987년부터 지속 가능한 방식으로 와인을 생산해오며 지역의 자연과 전통을 존중하는 양조 철학을 지켜오고 있습니다.

이 제품은 리슬링 특유의 싱그러운 산미와 복합적인 아로마가 인상적인 와인으로, 라임과 레몬 껍질의 상큼한 시트러스 향, 섬세한 흰 꽃 향기, 그리고 미세한 미네랄 뉘앙스가 조화를 이룹니다. 드라이한 스타일이지만 은은한 과일의 달콤함이 균형을 이루어, 다양한 음식과도 훌륭한 페어링을 보여줍니다.

무겁지 않고 상쾌한 질감으로 입문자부터 와인 애호가까지 모두 즐길 수 있는 리슬링이며, 여름철에는 시원하게 칠링하여 아페리티프로, 또는 해산물과 함께 곁들이면 그 진가를 발휘합니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 8~10℃로 차게 서빙
• 산미와 미네랄이 살아나며, 리슬링 특유의 아로마가 더욱 강조됩니다.

짧은 에어링 추천

• 첫잔보다 두 번째 잔에서 더 풍부한 향과 깊이를 경험할 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 굴, 가리비, 흰살 생선 요리
• 라임 드레싱을 곁들인 샐러드
• 타이, 베트남 스타일의 향신료 요리

Brand Story

“뉴질랜드 와이파라의 청정 자연을 담은 셔우드 와인”

Sherwood Estate는 1987년 뉴질랜드 남섬의 와이파라 밸리(Waipara Valley)에 설립된 가족 운영 와이너리입니다. 설립자 데이튼 셔우드(Dayne Sherwood)는 “와인은 땅과 사람을 이어주는 매개체”라는 철학 아래, 소규모 생산과 지속 가능한 포도 재배, 환경 보호를 핵심 가치로 삼고 있습니다.

‘Stratum’ 시리즈는 셔우드 에스테이트의 와이파라 테루아를 가장 잘 표현하는 라인업으로, 리슬링 외에도 소비뇽 블랑, 피노 누아 등 다양한 품종이 포함되어 있습니다. 특히 스트라툼 리슬링은 석회질 토양과 서늘한 기후가 만들어낸 생동감 있는 산미와 섬세한 구조감으로 뉴질랜드 리슬링 중에서도 높은 평가를 받고 있습니다.