Taste

• 바디 | 0
• 타닌 | 0
• 당도 | 5
• 산미 | 4

Tasting Notes

• Aroma | "딸기잼"이라는 별명이 붙을 만큼 진하고 달콤한 생딸기 향, 상큼한 레몬과 머스캣 와인의 꽃 향기
• Taste | 입안 가득 퍼지는 '생딸기 주스' 같은 새콤달콤함, 템프라니요와 마카베오가 주는 가볍지 않은 바디감
• Finish | 인위적이지 않은 천연 딸기의 향긋함이 기분 좋게 남는 부드러운 여운

Information

• 종류 | 상그리아
• 용량 | 750ml
• 도수 | 7.8%
• 국가 | 스페인>발렌시아
• 케이스 | 없음

MD's Comment

"지금까지 당신이 알던 샹그리아는 모두 잊으세요!"

레드와 화이트의 매력을 모두 잡은, '해피 올레(Happy Ole)'의 로제 샹그리아입니다. 이 제품은 '딸기잼'이라는 별명이 붙었을 정도로, 딸기의 매력을 극한까지 끌어올린 '프리미엄 네추럴 샹그리아'입니다. 인공 향료, 인공 색소, 보존제(소브산)를 일절 첨가하지 않고, 오직 100% 천연 재료와 장인 정신으로 탄생했습니다.

그 맛의 비결은 상상 이상으로 복잡하고 정직합니다. 베이스 와인부터 화이트 품종인 '마카베오'와 '머스캣', 그리고 레드 품종인 '템프라니요'를 절묘하게 블렌딩하여 로제 샹그리아에 완벽한 뼈대를 갖췄습니다. 여기에 신선한 스페인산 딸기를 마카베오 와인과 함께 20시간 동안 냉침(Maceration)하여 딸기 본연의 향과 맛을 깊게 우려냅니다. 마지막으로 착즙한 레몬과 딸기 과즙을 20% 이상 아낌없이 더하고, 체내 흡수율이 낮은 전화당(천연 꿀/과일당 성분)으로 단맛을 조절하여 12시간 이상 숙성시킵니다.

한 모금 마시는 순간, 왜 이 술의 별명이 '딸기잼'인지 단번에 알 수 있습니다. 마치 잘 익은 생딸기 주스를 마시는 듯한 새콤달콤함이 입안 가득 폭발하며, 너무 가볍지 않은 바디감이 기분 좋은 목 넘김을 선사합니다. 떡볶이, 크림 파스타 등 매콤하거나 크리미한 음식과 함께 '단짠단짠'의 완벽한 조화를 경험해 보세요. 얼음을 가득 채워 시원하게, 혹은 얼린 레몬 슬라이스를 얼음 대신 넣어 더욱 상큼하게 즐겨보세요. '해피 올레'로 당신의 모든 순간을 행복하게 채워보세요.

이렇게 드시면 더 맛있어요!

• 차갑게 (Traditional): 얼음을 가득 채운 잔에 부어 시원하게 마십니다.
• 레몬 아이스: 얼린 레몬 조각을 얼음 대신 넣으면 더욱 상큼하고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 크림 파스타
• 샐러드
• 감자 요리
• 매콤한 떡볶이

수상

• IFS Certificate (국제 식품 표준 인증)
• ASIA AWARDS 2021 - GOLD

Brand Story

100% 천연, 진짜 스페인의 맛을 담다

'해피 올레(Happy Ole)'는 "샹그리아는 왜 더 고급스러울 수 없을까?"라는 단순하지만 강력한 질문에서 시작되었습니다. 스페인의 전통 레시피는 신선한 과일과 좋은 와인을 섞어 마시는 것이었지만, 시중의 많은 제품들은 인공 향료와 설탕, 보존제로 그 맛을 흉내 내기 바빴습니다. '해피 올레'는 이러한 시장의 관행을 거부하고, 오직 스페인의 풍부한 자연이 선사하는 100% 천연 재료만을 사용하겠다는 확고한 철학을 세웠습니다.

그들은 스페인의 유명 와이너리 '보데가스 콘비나스'와 협력하여 샹그리아에 가장 잘 어울리는 와인을 베이스로 확보했습니다. 그리고 발렌시아의 최고급 오렌지, 레몬, 딸기 등 과일 함량을 20% 이상으로 높여, 주스가 아닌 '진짜 과일'을 마시는 듯한 신선함을 구현했습니다.

가장 큰 차별점은 바로 '정성'입니다. 일부 과일은 냉침(Maceration)하여 향을 우려내고, 일부는 착즙하여 신선함을 더하며, 또 다른 과일은 수제 청으로 만들어 천연의 단맛과 향을 극대화합니다. 이처럼 홈메이드 방식으로 빚어낸 샹그리아는 병 바닥에 천연 과일 성분이 가라앉아 있는 것을 눈으로 확인할 수 있으며, 이는 '해피 올레'가 내세우는 가장 정직한 품질의 증거입니다.