Tasting Notes

• Aroma | 청아함, 파인애플, 망고, 열대 과일
• Taste | 부드러운 단맛, 미세한 산미, 가볍고 세련된 질감
• Finish | 산뜻하고 긴 여운, 깨끗한 마무리

Information

• 종류 | 약주
• 용량 | 375ml
• 도수 | 10%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 없음

Brand Story

"직접 누룩을 빚는, 서울양조장"

'서울양조장'은 2016년, 전통주를 배우는 사람들이라면 반드시 거쳐 간다는 '한국가양주연구소'에서 설립한 양조장입니다. 한국가양주연구소는 사라진 우리 가양주(家釀酒) 문화를 복원하고 우리술을 깊이 있게 연구하는 기관입니다.

서울양조장은 이 연구소의 철학을 바탕으로, 가장 기본이 되는 '누룩'을 직접 만들어 사용합니다. 상업적인 양조와 전통 방식 사이에서 균형을 맞추며, 더 많은 소비자에게 우리술의 진정한 가치와 현대적인 매력을 알리기 위해 노력하고 있습니다.