Taste

• 바디 | 4
• 타닌 | 3
• 당도 | 1
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 잘 익은 검은 자두, 블랙베리, 다크 체리의 풍부한 과일 향, 은은한 후추와 감초, 오크(우디) 뉘앙스
• Taste | 풍부한 검은 과일의 농축미, 입안을 감싸는 부드럽고 잘 익은 타닌, 균형 잡힌 산미
• Finish | 우아하고 긴 여운, 스파이시한 오크 풍미의 기분 좋은 잔향

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 14%
• 국가 | 프랑스
• 케이스 | 없음

MD's Comment

"보르도 와인의 숨겨진 보석을 찾으시나요?" 합리적인 가격에 훌륭한 품질을 자랑하는 와인의 산실, '까스티용 꼬뜨 드 보르도(Castillon Côtes de Bordeaux)'에서 온 '샤토 라 로드'를 소개합니다. 이곳은 보르도 우안(Right Bank)의 명산지 '생테밀리옹'과 바로 인접해 있어, 그에 버금가는 떼루아를 가졌으면서도 놀라운 가성비를 보여주는 지역입니다. '샤토 라 로드'는 이 지역의 잠재력을 일찍이 알아본 와인 평론가 '제임스 서클링' 등에게 꾸준히 90점 내외의 높은 평가를 받으며 빠르게 명성을 쌓고 있는, 그야말로 '알아보는 사람만 아는' 보석 같은 와인입니다.

이 와인의 매력은 '메를로(Merlot)' 품종이 선사하는 풍부한 과실미와 접근성에 있습니다. 잔에 따르는 순간, 잘 익은 검은 자두와 블랙베리의 농축된 아로마가 피어오르고, 이어서 후추와 감초, 오크 숙성에서 오는 우디한 향이 복합미를 더합니다. 한 모금 마시면, 입안을 가득 채우는 풍부한 과일 맛과 함께 수년간의 숙성을 통해 비단처럼 부드러워진 타닌이 감탄을 자아냅니다. 산미와의 밸런스 또한 절묘하여, 14%의 도수감이 부담스럽지 않고 오히려 묵직한 바디감과 우아한 여운으로 이어집니다.

특별한 날을 위한 스테이크는 물론, 주말 저녁의 그릴 요리나 진한 풍미의 치즈와도 완벽한 궁합을 보여줍니다. '샤토 라 로드' 한 잔으로, 평론가들이 극찬한 까스티용 꼬뜨 드 보르도의 진정한 가치를 직접 경험해 보세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 붉은 육류 스테이크 또는 그릴 요리
• 양고기 구이
• 숙성된 하드 치즈 플래터
• 버섯 크림 파스타

Brand Story

까스티용의 떼루아를 지키는 장인, 비뇨블 토마 (Vignobles Thomas)

'샤토 라 로드(Château La Rode)'는 프랑스 보르도 우안, '까스티용 꼬뜨 드 보르도(Castillon Côtes de Bordeaux)' AOC의 중심부인 생-제네스-드-까스티용(Saint-Genès-de-Castillon) 마을에 위치한 유서 깊은 와이너리입니다. 현재 이 샤토는 '비뇨블 토마(Vignobles Thomas)', 즉 토마 가문에 의해 운영되고 있으며, 수 세대에 걸쳐 이 땅의 떼루아를 지키며 와인을 빚어오고 있습니다.

까스티용 꼬뜨 드 보르도는 '생테밀리옹'의 위대한 떼루아와 맞닿아 있는 지역으로, 점토-석회암 토양이 주를 이루어 '메를로' 품종 재배에 천혜의 조건을 갖추고 있습니다. 토마 가문은 이러한 축복받은 떼루아의 잠재력을 극대화하기 위해 포도밭 관리에 심혈을 기울입니다. 그들은 포도나무의 수령을 존중하며, 포도밭의 건강과 균형을 유지하는 지속가능한 농법을 실천하고 있습니다.

양조 과정에서는 전통적인 보르도 방식을 따르면서도, 현대적인 기술을 접목하여 와인의 품질을 끊임없이 향상시키고 있습니다. 포도의 개성을 살리기 위해 구획별로 양조를 진행하고, 섬세한 오크 숙성을 통해 복합미와 구조감을 더합니다. '샤토 라 로드'는 이처럼 떼루아에 대한 깊은 이해와 품질에 대한 타협 없는 장인정신이 결합되어 탄생한, 까스티용 꼬뜨 드 보르도의 매력을 순수하게 담아낸 와인입니다.