Tasting Notes

• Aroma | 백포도와 스파이시한 감귤류를 연상시키는 화사하고 복합적인 홉 아로마
• Taste | 선명하고 깨끗한 쓴맛과 몰트의 깊은 풍미, 중간 정도의 바디감과 부드러운 질감
• Finish | 마시는 즐거움은 남기되, 라거 특유의 깔끔하고 개운하게 마무리되는 기분 좋은 뒷맛

Information

• 종류 | 맥주-라거
• 용량 | 330ml * 24
• 도수 | 5.5%
• 국가 | 일본>카와고에
• 케이스 | 없음

MD's Comment

에일(Ale)의 화려한 향과 라거(Lager)의 깔끔함을 동시에 즐길 수는 없을까요? 일본 크래프트 맥주의 자존심 '코에도(COEDO)'가 그 해답을 '캬라(Kyara)'에 담았습니다. '캬라'는 '인디아 페일 라거(IPL)' 스타일로, IPA처럼 풍부한 홉 아로마와 라거 특유의 청량한 목 넘김을 동시에 선사하는 매력적인 맥주입니다.

'캬라(伽羅)'는 최고급 향나무 '침향'을 뜻하는 일본어로, 이름처럼 붉은 빛이 감도는 깊고 아름다운 황갈색 빛깔을 자랑합니다. 잔에 따르면 백포도와 스파이시한 감귤류의 화사한 아로마가 피어오르고, 한 모금 마시면 선명하고 깨끗한 쓴맛과 함께 여러 종류의 몰트가 만들어내는 깊고 둥근 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 마지막은 라거 효모 특유의 깔끔함으로 마무리되어, 마시는 즐거움과 상쾌함을 동시에 느낄 수 있습니다. 세계적인 맥주 대회에서 수많은 상을 휩쓴 명작, '코에도 캬라'와 함께 IPL의 신세계를 경험해 보세요.

수상

• Australian International Beer Award : Gold Award (2016)
• World Beer Cup : Silver Award (2014)
• European Beer Star : Silver Award (2010)
• iTQi (International Taste Institute) : 2 Stars Award (5년 연속)
• Monde Selection : Gold Award (2년 연속)
• The Finest Beer Selection : 90 points (2023)

이런 음식과 잘 어울려요!

• 스파이시한 멕시칸 요리나 태국 요리
• 햄버거나 피자 등 기름진 음식
• 구운 소시지나 바비큐 요리

Brand Story

'Beer Beautiful', 맥주의 아름다움을 탐구하는 장인들

'코에도 브루어리(COEDO Brewery)'는 도쿄 근교의 역사적인 도시, '작은 에도'라 불리는 사이타마현 카와고에에서 시작되었습니다. 이들의 철학은 'Beer Beautiful'이라는 한 단어에 담겨 있습니다. 단순히 맛있는 맥주를 넘어, 맥주가 가진 다채로운 색과 향, 그리고 즐거움을 통해 사람들의 삶을 더욱 풍요롭고 아름답게 만들겠다는 신념입니다.

코에도는 독일의 맥주 순수령을 존중하며 최고급 원료만을 사용하고, 오랜 시간과 정성을 들여 맥주를 빚습니다. 또한, 각각의 맥주 스타일에 가장 잘 어울리는 아름다운 일본어 이름을 부여하여(예: 루리(瑠璃), 쿄라(伽羅), 시코쿠(漆黒) 등), 맥주를 하나의 예술 작품처럼 여기는 그들의 장인정신을 보여줍니다. '캬라'는 바로 이 코에도의 철학이 가장 깊고 아름답게 표현된 대표작 중 하나입니다.