Tasting Notes

• Aroma | 민트, 박하사탕처럼 시원하고 화한 향, 그 뒤에 숨겨진 은은한 청포도와 고구마의 단내
• Taste | 이게 정말 고구마 소주?' 라는 생각이 드는 상쾌하고 깔끔한 맛, 깨끗하고 부드러운 질감
• Finish | 입안을 개운하게 하는 시원한 민트의 여운이 길게 이어짐

Information

• 종류 | 고구마 소주
• 용량 | 720ml
• 도수 | 26%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

고구마 소주에서 상쾌한 민트 향이 난다면 믿으시겠어요? 어떤 첨가물도 없이, 오직 효모의 마법만으로 완성한 세계 최초의 '민트향 고구마 소주', '고쿠부 쿨민트 그린'입니다. 고구마 소주의 역사를 새로 쓴 이 혁신적인 한 병은, 당신이 알던 소주의 모든 상식을 파괴할 것입니다.

고구마 소주의 명가 '고쿠부 주조'는 수년간의 연구 끝에, '사츠마마사리'라는 고구마 품종과 만났을 때 스피어민트와 같은 상쾌한 향을 만들어내는 특수 효모, '가고시마 향기 효모 1호'를 개발했습니다. 인위적인 첨가물 없이, 오직 발효 과정에서 자연적으로 생성된 이 시원한 민트향은 감탄을 자아냅니다. 특히 탄산수와 섞어 하이볼로 마시면, 마치 잘 만든 모히토처럼 상쾌함이 폭발합니다. 상상 이상의 상쾌함을 직접 경험해 보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 쿨민트 하이볼: 이 소주를 즐기는 최고의 방법! 얼음을 가득 채운 잔에 '쿨민트 그린'과 탄산수를 1:3 비율로 섞어보세요. 민트 잎을 더하면 완벽한 '무알콜 모히토' 같은 상쾌함을 즐길 수 있습니다.
• 온더록스(On the Rocks): 민트의 시원한 향과 고구마의 은은한 단맛을 직접적으로 느낄 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 신선한 샐러드나 카르파초
• 담백한 흰 살 생선회나 해산물 요리
• 매콤한 태국식, 베트남식 요리

Brand Story

전통의 부활과 미래의 창조, 가고시마의 혁신가

'쿨민트 그린'을 빚는 '고쿠부 주조'는 고구마 소주의 심장, 가고시마현에 위치한 혁신적인 양조장입니다. 이들의 철학은 두 개의 축으로 이루어져 있습니다. 하나는 100% 고구마로만 누룩을 만드는 등 잊혀가는 전통 기술과 토종 고구마 품종을 부활시키는 '전통의 계승'입니다.

다른 하나는 바로 '미래의 창조'입니다. 고쿠부 주조는 전통에만 머무르지 않고, 새로운 효모를 개발하고 현대적인 기술을 접목하여 아무도 상상하지 못했던 새로운 맛의 소주를 만들어내는 데 주저하지 않습니다. '쿨민트 그린'은 바로 이러한 그들의 대담한 혁신 정신이 낳은 가장 놀라운 결과물입니다. 전통에 대한 깊은 이해가 있기에 가능한 가장 현대적인 도전, 그것이 바로 고쿠부 주조의 저력입니다.