Tasting Notes

• Aroma | 코를 톡 쏘는 신선하고 짜릿한 생강의 향, 은은한 시트러스와 달콤한 향기
• Taste | 기분 좋은 단맛으로 시작하여, 생강 특유의 알싸하고 스파이시한 맛이 이어지며, 완벽한 균형감을 선사
• Finish | 매우 깔끔하고 상쾌한 마무리, 입안에 남는 생강의 기분 좋은 온기

Information

• 종류 | 진저 비어
• 용량 | 330ml * 6
• 도수 | 3.5%
• 국가 | 호주 > 웨스턴오스트레일리아 > 브룸
• 케이스 | 전용 오프너 포함

MD's Comment

호주 여행 좀 다녀봤다 하는 분들이라면, 혹은 호주 친구가 있는 분들이라면 누구나 그리워했던 바로 그 맛! 호주의 뜨거운 태양과 인도양의 푸른 바다를 품은 휴양지, 브룸(Broome)의 아이콘이자 호주 No.1 오리지널 알코올 진저비어, '매소스(Matso's)'가 드디어 한국에 상륙했습니다. 이것은 논알코올 진저에일이 아닙니다. 진짜 생강을 발효시켜 만든, 3.5%의 알코올을 함유한 진짜 '어른들의 진저비어'입니다.

매소스의 전설은 "맥주를 마시기엔 너무 더웠다!"는 단순하고 유쾌한 이유에서 시작되었습니다. 호주 북서부의 열대기후 속에서, 맥주보다 더 짜릿하고 시원한 무언가가 필요했던 그들은 직접 생강을 발효시켜 술을 빚었고, 그렇게 호주 최초의 알코올 진저비어가 탄생했습니다. 한 모금 마시는 순간, 기분 좋은 단맛과 함께 생강 특유의 알싸하고 짜릿한 풍미가 폭발하며 온몸의 감각을 깨웁니다. 너무 달지도, 너무 맵지도 않은 완벽한 밸런스는 왜 매소스가 '오리지널'이자 '대체 불가능한 존재'인지를 증명하죠. 한국 런칭을 기념하여, 오직 지금 6병 패키지를 구매하시는 모든 분들께 매소스 전용 오프너를 선물로 드립니다. 올여름, '매소스 진저비어'와 함께 가장 짜릿하고 상쾌한 순간을 즐겨보세요!

현지인들의 극찬, 실제 후기를 만나보세요!

• "이건 그냥 진저에일이 아니에요. 진짜 생강의 짜릿함과 기분 좋은 단맛, 그리고 알코올의 조화가 완벽해요. 얼음 가득 채우고 라임 한 조각만 띄우면 여기가 바로 호주 해변입니다!"

• "돼지고기 바비큐랑 같이 먹었는데 정말 환상적이었어요. 기름진 맛은 싹 잡아주고 입안을 깔끔하고 상쾌하게 만들어주네요. '단짠'이 아니라 '맵단짠'의 완성이랄까요?"

• "다크 럼이랑 섞어서 다크 앤 스토미를 만들었는데, 지금까지 마셔본 것 중에 단연 최고였어요. 그냥 믹서가 아니라, 칵테일의 품격을 높여주는 하나의 재료입니다."

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 매소스 버번 (수입사 대표님 추천 SECRET 레시피) 매소스를 한국에 들여온 수입사 대표님이 직접 추천하는 '비밀 레시피'입니다. 버번 위스키의 강렬함과 매소스의 짜릿함이 서서히 섞이며 만들어내는 맛의 그라데이션이 일품인, 특별한 칵테일입니다.

  1. 긴 하이볼 잔에 얼음을 4~5개 채워줍니다.
  2. 차가운 매소스 진저비어를 잔의 8부까지 채워줍니다.
  3. 그 위에 버번 위스키를 1/8 비율로 (또는 취향에 맞게) 천천히 부어줍니다.
  4. 신선한 라임 주스를 5방울 정도 떨어뜨립니다.
  5. (가장 중요!) 절대 젓지 마세요! 위스키가 진저비어 속으로 천천히 스며드는 것을 눈으로 즐기며 30초 정도 기다린 후, 첫 모금을 마셔보세요. 위스키의 강렬함으로 시작해 진저비어의 상쾌함으로 마무리되는 환상적인 맛의 변화를 경험할 수 있습니다.

• 퍼펙트 서브: 얼음을 가득 채운 잔에 매소스를 붓고, 신선한 라임 한 조각을 짜 넣어 즐겨보세요.

• 다크 앤 스토미: 다크 럼 45ml와 매소스 진저비어를 1:3 비율로 섞고 라임으로 장식하면, 클래식 칵테일이 완성됩니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 돼지고기 바비큐, 족발, 보쌈 등 기름진 육류 요리
• 피쉬 앤 칩스, 치킨 등 튀김 요리
• 타코, 퀘사디아 등 매콤한 멕시칸 요리

Brand Story

맥주보다 더 시원한 것이 필요했던 땅, 호주 브룸의 아이콘

'매소스(Matso's)'의 이야기는 1997년, 호주 웨스턴오스트레일리아 킴벌리 지역의 아름다운 해안 도시 브룸(Broome)에서 시작됩니다. 진주잡이로 유명했던 이 열대의 도시는, 뜨거운 태양과 여유로운 분위기로 전 세계 여행자들을 끌어모으는 곳이죠. 바로 이곳에 문을 연 '매소스 브룸 브루어리'는 단순한 양조장이 아닌, 현지인과 여행자들이 어우러지는 사랑방이자 문화의 중심지였습니다.

매소스의 창업자들은 브룸의 뜨거운 날씨 속에서 갈증을 해소해 줄 새로운 음료를 고민했습니다. "맥주로는 부족해, 더 짜릿하고 시원한 무언가가 필요해!" 그들의 열정은 곧 '진짜 생강을 발효시킨 알코올 음료'라는 아이디어로 이어졌고, 수많은 시도 끝에 마침내 호주 최초의 '알코올 진저비어'를 탄생시켰습니다. 이 독창적이고 맛있는 술은 순식간에 브룸을 방문하는 모든 이들이 반드시 맛봐야 할 명물이 되었고, 곧 호주 전역으로 퍼져나가며 '오리지널 알코올 진저비어'의 대명사가 되었습니다. 오늘날 매소스 브루어리는 라이브 음악과 맛있는 음식이 함께하는 브룸 최고의 명소이자, 호주의 여유롭고 유쾌한 라이프스타일을 상징하는 아이콘으로 자리 잡고 있습니다.