Tasting Notes

• Aroma | 유자, 라임, 자몽 등 상쾌한 시트러스, 흰 꽃, 풋사과, 은은한 미네랄
• Taste | 투명하고 깨끗한 과실미, 빵 반죽의 감칠맛, 짜릿하고 생생한 산미
• Finish | 길고 깔끔하게 이어지는 여운, 입안에 남는 상쾌한 시트러스와 짭짤한 미네랄리티

Information

• 종류 | 화이트 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 12%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

전 세계 와인 전문가들이 인정한 '세계 최고의 일본 와인'. 세계적인 와인 대회 '디캔터 월드 와인 어워드(DWWA)' 2023에서 97점이라는 경이로운 점수와 함께 플래티넘 메달을 수상한, 바로 그 와인 '산토리 프롬 팜 코슈'입니다. 위스키의 명가 산토리가 100년 넘게 쌓아온 양조 기술의 정수를 담아낸, 일본 와인의 자부심과도 같은 작품입니다. 이 와인 한 병으로 일본 와인의 위상이 어디까지 올라왔는지를 명확히 경험할 수 있습니다.

'프롬 팜(From Farm)'이라는 이름은 포도 재배부터 와인 양조까지 모든 과정을 산토리가 직접 관리한다는 자부심의 표현입니다. 이 와인은 일본을 대표하는 고유 품종 '코슈(甲州)' 100%로 만들어져, 마치 맑은 날의 일본 정원을 거니는 듯한 청아하고 섬세한 매력을 보여줍니다. 잔에 따르는 순간부터 유자, 라임 등 상쾌한 일본의 시트러스 향과 흰 꽃의 향기가 피어오릅니다. 한 모금 마시면, 투명하고 깨끗한 과실미와 함께 기분 좋은 감칠맛, 그리고 입안을 짜릿하게 관통하는 생생한 산미는 감탄을 자아냅니다. 특히 스시나 사시미 등 섬세한 일본 요리와 함께할 때, 이 와인은 요리의 맛을 한 단계 더 끌어올리는 완벽한 파트너가 되어줍니다. 세계가 인정한 플래티넘의 품격, '산토리 프롬 팜 코슈' 한 잔으로 당신의 식탁을 세계적인 수준의 미식 경험으로 완성해 보세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 스시, 사시미 등 신선한 해산물 요리
• 덴푸라(튀김)나 구이 등 담백한 일식 요리
• 해산물 샐러드나 카르파초

수상

• Decanter World Wine Awards 2023 Platinum (97점)

Brand Story

100년의 꿈, 일본 와인의 새로운 시대를 여는 산토리

세계적인 위스키의 명가로 알려진 산토리의 역사가 실은 '와인'에서부터 시작되었다는 사실을 아시나요? 1909년, 창업자 토리이 신지로는 '일본인의 입맛에 맞는, 세계적인 수준의 일본 와인을 만들겠다'는 원대한 꿈을 안고 야마나시현(山梨県)에 '토미노오카(登美の丘)' 포도원을 개척했습니다. 이는 일본 와인 산업의 본격적인 시작을 알리는 역사적인 순간이었죠.

100년이 넘는 시간 동안, 산토리는 일본의 기후와 토양에 가장 잘 맞는 포도 품종과 양조 기술을 연구하며 묵묵히 와인 만들기에 매진해왔습니다. 특히 일본의 고유 품종인 '코슈(甲州)'의 잠재력을 세계적인 수준으로 끌어올리는 데 모든 노하우를 집중했습니다. '프롬 팜(From Farm)' 시리즈는 바로 이러한 산토리의 100년 와인 역사가 집약된 결과물이자, 포도밭에서부터 병입까지 모든 과정을 직접 관리하는 '도멘(Domaine)' 스타일의 와인을 만들겠다는 자신감의 표현입니다. '프롬 팜 코슈' 한 병에는 단순히 맛있는 와인을 넘어, 일본 와인의 새로운 시대를 열고자 했던 100년의 꿈과 열정이 고스란히 담겨 있습니다.