Tasting Notes

• Aroma | 건포도, 대추야자, 토피 푸딩, 시나몬, 오렌지 껍질
• Taste | 메이플 시럽, 밀크 초콜릿, 과일 케이크, 정향, 구운 아몬드
• Finish | 길고 달콤한 여운, 셰리의 잔향과 코코아, 부드러운 스파이스

Information

• 종류 | 싱글 몰트 위스키
• 용량 | 700ml
• 도수 | 40%
• 국가 | 스코틀랜드 > 스페이사이드
• 케이스 | 있음

MD's Comment

'가장 부드러운 위스키(The Gentle Dram)' 토민타울이 선보이는 가장 달콤한 유혹, 'PX 셰리 캐스크 피니시'를 소개합니다. 스페이사이드의 깨끗하고 부드러운 매력을 담은 이 위스키는 위스키 입문자나 달콤한 풍미를 선호하는 분들에게 최고의 선물이 될 것입니다.

토민타울의 마스터 디스틸러 로버트 플레밍은 아메리칸 오크 버번 캐스크에서 부드럽게 숙성된 원액을 엄선하여, '셰리 와인의 여왕'이라 불리는 페드로 히메네즈(Pedro Ximénez) 셰리 캐스크에서 추가 숙성(피니시)하는 섬세한 과정을 거쳤습니다. 이 과정을 통해 토민타울 특유의 부드러움 위로 건포도, 과일 케이크, 진한 초콜릿과 같은 풍부하고 달콤한 풍미가 아름답게 피어납니다. 40%의 편안한 도수로 누구나 쉽게 즐길 수 있으며, 한 모금 마시는 순간 마치 고급스러운 디저트를 맛보는 듯한 황홀한 경험을 선사합니다. 식사 후 달콤한 마무리를 원하신다면 이보다 더 좋은 선택은 없을 것입니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 니트 (Neat): 식후 디저트 와인처럼, 잔에 따라 천천히 음미하며 풍부한 단맛을 즐겨보세요.
• 아포가토 스타일: 바닐라 아이스크림 위에 소량의 위스키를 뿌려보세요. 아이스크림의 차가움과 위스키의 달콤함, 알코올의 따뜻함이 어우러져 최고의 어른용 디저트가 완성됩니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 스티키 토피 푸딩 또는 초콜릿 용암 케이크
• 강한 풍미의 블루치즈
• 견과류 타르트나 브라우니

Brand Story

"가장 부드러운 위스키, 토민타울"

토민타울(Tomintoul) 증류소는 1964년, 스코틀랜드 스페이사이드에서도 가장 깨끗하고 권위 있는 글렌리벳(Glenlivet) 지역에 설립되었습니다. 영국에서 가장 높은 곳에 위치한 마을 중 하나인 토민타울의 이름을 딴 이 증류소는, 크롬데일 언덕의 청정한 발란트루안(Ballantruan) 샘물을 사용하여 위스키를 생산합니다.

설립 초기부터 토민타울의 목표는 명확했습니다. 바로 '가장 부드럽고 마시기 편한' 위스키를 만드는 것이었습니다. 이러한 철학 덕분에 토민타울은 'The Gentle Dram'이라는 애칭을 얻게 되었으며, 위스키 애호가들 사이에서 스페이사이드의 부드러움을 대표하는 증류소로 자리 잡았습니다. 현재는 4대째 위스키 산업에 종사해 온 마스터 디스틸러 로버트 플레밍(Robert Fleming)의 지휘 아래, 전통적인 부드러움을 유지하면서도 PX 셰리 캐스크 피니시와 같은 다채로운 표현을 통해 그 스펙트럼을 넓혀가고 있습니다.