Tasting Notes

• Aroma | 깨끗하고 상쾌한 곡물 향, 은은한 과실과 견과류의 뉘앙스
• Taste | 짜릿하고 강렬하지만 놀랍도록 순수한 맛, 잡미 없이 깔끔하게 떨어지는 풍미
• Finish | 짧고 강렬하게 마무리되며 입안을 개운하게 정리하는 여운

Information

• 종류 | 고량주
• 용량 | 100ml * 24
• 도수 | 56%
• 국가 | 중국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

초록색 병, 붉은 별. 중국 백주의 영원한 클래식, '홍성 이과두주'를 이제는 부담 없이 즐겨보세요. 300년 역사의 명주를 한 손에 쏙 들어오는 100ml 미니 보틀에 그대로 담았습니다. '이과두주(二锅头)'란 증류 과정에서 가장 깨끗하고 순수한 두 번째 원액만을 담았다는 품질에 대한 자부심의 상징입니다.

56%의 강렬함을 처음 경험해보고 싶지만 큰 병이 부담스러웠던 분, 혹은 혼술이나 캠핑 등 야외활동에서 간편하게 즐길 술을 찾던 분에게 이 작은 병은 최고의 선택이 될 것입니다. 짜릿하지만 잡미 없이 순수한 맛은 기름진 음식과 함께할 때 진가를 발휘하며 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다. 언제 어디서든 베이징의 자부심이 담긴 진짜 백주의 맛을 간편하게 경험해 보세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 양꼬치, 훠궈, 마라샹궈 등 모든 중화요리
• 기름진 족발이나 삼겹살 구이
• 느끼함을 씻어낼 탕 요리

Brand Story

베이징의 심장에서 빚는 300년 역사의 서민 명주

'홍성 이과두주'의 역사는 청나라 강희제 시절인 1680년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 베이징의 양조장이었던 '원승호(源升号)'에서 처음 '이과두주' 양조법을 개발했고, 이 기술을 오늘날의 '홍성'이 계승하고 있습니다. 병에 새겨진 '1680'이라는 숫자는 바로 이 유구한 역사에 대한 헌사입니다. 이후 1949년, 중화인민공화국 정부는 홍성을 '베이징 최초의 국영 양조장'으로 지정하며 그 역사성과 품질을 공식적으로 인정했습니다.

'홍성(红星)' 즉, '붉은 별'이라는 이름처럼, 이 술은 지난 수십 년간 중국 인민들의 삶 가장 가까운 곳에 있었습니다. 고된 하루를 마치고 시원하게 한잔 들이켜는 노동자의 술이었고, 기쁜 날 다 함께 잔을 부딪히는 축하의 술이었습니다. 최고급 재료나 화려한 포장은 없지만, 오직 '이과두주'라는 전통 공법과 정직함으로 승부하며 '가장 베이징다운 술'이라는 명성을 얻었습니다. 홍성 이과두주는 단순한 술을 넘어, 베이징의 역사와 서민들의 삶이 녹아있는 진정한 '소울 드링크'입니다.