Tasting Notes

• Aroma | 바닐라, 캐러멜의 부드러운 단내, 은은한 곡물과 사과, 배의 뉘앙스
• Taste | 솜사탕처럼 부드럽고 매끄러운 질감, 꿀처럼 달콤하고 깔끔한 풍미, 자극 없이 편안한 목 넘김
• Finish | 짧고 산뜻하게 마무리되는 여운, 입안에 남는 은은한 단맛과 깨끗함

Information

• 종류 | 블랜디드 위스키
• 용량 | 700ml
• 도수 | 37%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

일본 위스키의 아버지, '닛카(Nikka)'가 모든 사람의 일상을 위해 만든 국민 위스키. '블랙 닛카 클리어'는 일본 위스키 시장에서 수십 년간 부동의 베스트셀러 자리를 지켜온, 그야말로 살아있는 '클래식'입니다. 위스키 특유의 강렬한 피트(Peat) 향을 의도적으로 배제하여, 누구나 편안하게 즐길 수 있는 부드러움과 깨끗함을 완성했습니다. 위스키는 쓰고 독하다는 편견을 가진 분이라도, '블랙 닛카 클리어'를 만나는 순간 그 생각이 완전히 바뀌게 될 것입니다.

'블랙 닛카 클리어'의 매력은 그 이름처럼 'Clear', 즉 맑고 투명한 맛에 있습니다. 37%라는 부담 없는 도수와 부드러운 목 넘김, 꿀처럼 은은하게 퍼지는 단맛은 스트레이트나 온더록으로 즐기기에도 훌륭합니다. 하지만 이 위스키의 진정한 매력은 '하이볼'을 만들었을 때 폭발합니다. 탄산수와 만나면 숨겨져 있던 섬세한 과일 향과 바닐라 향이 피어오르며, 그 어떤 위스키보다 청량하고 상쾌한 궁극의 하이볼을 완성시키죠. 일본의 모든 이자카야와 가정집에 한 병씩은 꼭 있다는 바로 그 위스키. '블랙 닛카 클리어'로 만드는 궁극의 하이볼로, 당신의 하루를 부드럽고 상쾌하게 마무리해보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

이 위스키는 특히 하이볼로 즐길 때 최고의 맛을 선사합니다.

• 닛카 클리어 하이볼: 얼음을 가득 채운 잔에 블랙 닛카 클리어 30~45ml를 넣고, 차가운 탄산수를 가득 채워 가볍게 1~2회만 저어주세요. 취향에 따라 레몬 슬라이스를 곁들이면 더욱 좋습니다.
• 진저 하이볼: 탄산수 대신 진저에일을 사용하면, 달콤하고 스파이시한 매력의 하이볼을 즐길 수 있습니다.
• 코크 하이볼: 탄산수 대신 콜라를 사용하면, 누구나 좋아하는 달콤한 위스키 콕이 완성됩니다.

Brand Story

일본 위스키의 아버지, 다케쓰루 마사타카의 꿈과 열정, 닛카 위스키

닛카 위스키의 이야기는 '일본 위스키의 아버지'라 불리는 다케쓰루 마사타카(竹鶴政孝)의 위대한 여정 그 자체입니다. 1918년, 스무 살의 청년 다케쓰루는 '일본에서 진짜 스카치 위스키를 만들겠다'는 원대한 꿈을 안고 홀로 스코틀랜드로 떠납니다. 그는 그곳에서 화학을 공부하고 여러 증류소에서 실습하며 위스키 제조의 모든 비밀을 배웠고, 스코틀랜드 여성 리타와 운명적인 사랑에 빠져 함께 일본으로 돌아옵니다.

일본으로 돌아온 그는 최초의 위스키 증류소 건립에 참여했지만, 자신의 이상을 실현하기 위해 독립을 결심합니다. 그는 위스키의 본고장 스코틀랜드와 가장 닮은 기후와 자연환경을 찾아 헤맨 끝에, 1934년 북쪽의 땅 홋카이도 '요이치(余市)'에 자신만의 증류소를 설립합니다. 이것이 바로 닛카 위스키의 시작입니다. 이후 그는 더욱 다채로운 풍미를 위해 1969년, 센다이에 온화하고 화려한 스타일의 위스키를 만드는 '미야기쿄(宮城峡)' 증류소를 추가로 설립했습니다. 닛카 위스키는 이처럼 각기 다른 개성을 지닌 두 증류소의 원액을 절묘하게 블렌딩하는 '아내 리타의 내조'와 같은 섬세한 기술을 통해, 창업자 다케쓰루의 꿈과 열정이 담긴 완벽한 위스키를 만들어내고 있습니다.