Taste

• 바디 | 3
• 당도 | 1
• 산미 | 4

Tasting Notes

• Aroma | 잘 익은 레몬, 풋사과, 흰 복숭아, 아카시아, 미네랄, 은은한 버터와 토스트 향
• Taste | 상쾌한 시트러스와 핵과일의 풍미, 생생한 산미와 미네랄리티, 크리미한 질감의 완벽한 균형
• Finish | 길고 깔끔하게 이어지는 여운, 입안에 남는 상쾌한 산미와 미네랄의 힌트

Information

• 종류 | 화이트 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 12.5%
• 국가 | 프랑스 > 부르고뉴
• 케이스 | 없음

MD's Comment

만약 당신이 '맛있는 부르고뉴 화이트 와인'을 찾고 있다면, 더 이상 고민할 필요가 없습니다. '올리비에 르플레브'는 부르고뉴 최고의 화이트 와인 명가 중 하나이며, '레 세띠'는 그 명성을 가장 합리적인 가격으로 경험할 수 있는, 의심할 여지 없는 최고의 선택지입니다. 이 와인이 특별한 이유는 단순히 '부르고뉴 블랑'이라는 이름에 그치지 않기 때문입니다. 바로 세계 최정상급 화이트 와인 산지인 '퓔리니 몽라셰(Puligny-Montrachet)'와 '뫼르소(Meursault)' 마을에 위치한 포도밭의 샤르도네를 블렌딩하여 만들기 때문이죠.

'레 세띠'는 사실상 '베이비 퓔리니 몽라셰' 또는 '베이비 뫼르소'라 불러도 손색이 없는, 놀라운 가성비를 자랑하는 와인입니다. 퓔리니 몽라셰의 우아한 미네랄리티와 구조감, 그리고 뫼르소의 풍부한 과실미와 크리미한 질감이 만나 완벽한 하모니를 이룹니다. 잔을 따르는 순간부터 피어오르는 상쾌한 레몬과 풋사과, 흰 복숭아의 향기는 은은한 버터와 토스트 향과 어우러져 후각을 즐겁게 합니다. 한 모금 마시면, 입안 가득 퍼지는 생생한 산미와 풍부한 과실미, 그리고 부드러운 질감이 절묘한 균형을 이루며 왜 올리비에 르플레브가 '화이트 와인의 제왕'이라 불리는지를 증명합니다. 갓 구운 빵이나 구운 가금류 요리, 크림 파스타와 함께한다면 이곳이 바로 부르고뉴의 파인 다이닝 레스토랑이 될 것입니다. 퓔리니 몽라셰와 뫼르소, 이름만으로도 설레는 두 마을의 포도가 만나 탄생한 완벽한 하모니를 당신의 식탁 위에서 경험해 보세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 로스트 치킨, 오리 구이 등 가금류 요리
• 크림 소스 파스타나 리조또
• 구운 생선이나 가리비 등 해산물 요리
• 브리, 까망베르 등 부드러운 치즈

Brand Story

부르고뉴 화이트의 살아있는 전설, 르플레브 가문의 유산

'올리비에 르플레브(Olivier Leflaive)'의 이야기는 부르고뉴 최고의 화이트 와인 생산자이자 전설적인 도멘, '도멘 르플레브(Domaine Leflaive)'를 빼놓고는 말할 수 없습니다. 올리비에는 바로 이 위대한 도멘의 상속자 중 한 명으로, 1982년부터 1994년까지 삼촌인 뱅상 르플레브(Vincent Leflaive)와 함께 도멘을 직접 경영하며 명성을 이어온 인물입니다. 그는 도멘 르플레브를 이끌며 최고의 와인을 만드는 모든 노하우와 철학을 몸소 체득했습니다.

1984년, 그는 도멘의 와인만으로는 전 세계의 수요를 감당할 수 없음을 깨닫고, 최고의 포도를 구매하여 와인을 만드는 네고시앙 프로젝트 '올리비에 르플레브 프레르(Olivier Leflaive Frères)'를 시작합니다. 이는 단순히 포도를 사서 와인을 만드는 것을 넘어, 포도밭 관리부터 양조까지 모든 과정을 도멘의 방식 그대로 엄격하게 관리하는 '오뜨 꾸뛰르 네고시앙'을 지향했습니다. 1994년 도멘을 떠난 후, 그는 자신의 이름을 건 이 프로젝트에 모든 것을 쏟아부었고, 얼마 지나지 않아 '올리비에 르플레브'는 도멘의 명성을 뛰어넘는, 그 자체로 부르고뉴를 대표하는 최고의 생산자 중 하나로 우뚝 섰습니다. 올리비에 르플레브의 와인은 르플레브 가문의 위대한 유산과, 끊임없이 완벽을 추구하는 그의 열정이 빚어낸 결정체입니다.