Tasting Notes

• Aroma | 갓 따낸 풋사과의 싱그러운 향, 은은하게 느껴지는 풀내음과 맥아의 향
• Taste | 단맛이 적고 드라이하며, 상큼한 사과의 풍미와 시원하고 부드러운 탄산의 조화
• Finish | 입안을 개운하게 정리해 주는 아주 깔끔하고 산뜻한 마무리

Information

• 종류 | 스파클링 와인
• 용량 | 330ml
• 도수 | 4.5%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

맥주보다 가볍고, 와인보다 청량하게! 지금 전 세계 주류 시장에서 가장 주목받는 '스파클링 와인'을, 가장 한국적인 방식으로 만나보세요. 행정자치부 지정 '우수마을기업' 솔티마을이 선보이는 신개념 주류, '오롯이 사과'입니다.

'심쿵하리'는 단순히 과일 향을 흉내 낸 술이 아닙니다. 세종시 사과를 발효하여 만든 '애플 와인'에, 보리를 당화하여 만든 '수제 맥주'를 블렌딩하는, 세상에 없던 방식으로 탄생한 진짜 '크래프트 스파클링 '입니다. 수차례의 연구개발 끝에 찾아낸 황금 비율은, 와인의 과실 풍미와 맥주의 깔끔함을 모두 가진 새로운 맛을 선사합니다.

한 모금 마시면, 풋사과의 싱그러운 향과 함께 단맛이 적고 드라이한 맛이 입안을 개운하게 만들어줍니다. 4.5%의 낮은 도수와 시원한 탄산감은 언제든 부담 없이 즐길 수 있어, 무더운 여름날의 갈증을 해소해 줄 완벽한 음료가 되어줄 것입니다. 지나친 단맛이나 무거운 알코올이 부담스러웠다면, '오롯이 사과'가 완벽한 정답입니다. 당신의 가장 시원하고 상쾌한 순간을 위해, 이 '심쿵'하는 청량함을 경험해 보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 아주 차갑게 즐기기: 캔이나 병째로 냉장고에 보관하여 아주 차갑게 마실 때, 스파클링 특유의 깔끔함과 청량감을 제대로 느낄 수 있습니다.
• 가니쉬와 함께: 얼음을 채운 잔에 따르고, 얇게 썬 풋사과나 민트, 로즈마리 같은 허브를 더하면 향이 더욱 풍부해져 멋진 칵테일처럼 즐길 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 피자, 햄버거, 프라이드 치킨 등 기름진 음식
• 신선한 샐러드, 샌드위치 등 가벼운 식사
• 나쵸나 감자칩 같은 짭짤한 스낵
• 담백한 생선 구이

Brand Story

세종시의 바른 먹거리를 빚다, 솔티마을 (Solti Maeul)

'솔티마을'은 세종시에 위치한, 행정자치부가 인정한 '우수마을기업'입니다. '솔티'라는 정겨운 이름은 마을의 옛 지명인 '솔팃말(소나무 고개 마을)'에서 따왔으며, 그 이름처럼 정직하고 바른 먹거리를 만들겠다는 철학을 담고 있습니다.

2010년 와인 개발을 시작으로 문을 연 솔티마을은, 세종시에서 생산되는 품질 좋은 농산물의 소비를 촉진하여 지역 경제에 활력을 불어넣는 것을 가장 중요한 가치로 여깁니다. 단순히 술을 만드는 것을 넘어, 지역 농가와 함께 성장하고 소비자에게는 가장 건강하고 안전한 제품을 제공하는 지역 공동체의 중심 역할을 하고 있습니다.

'심쿵하리'는 이러한 솔티마을의 끊임없는 도전 정신을 상징하는 제품입니다. 그들은 과실주 생산에만 머무르지 않고, 세계적인 주류 트렌드인 '스파클링 '를 우리 농산물로, 우리만의 방식으로 재해석하기 위한 연구개발에 매진했습니다. 그 결과 탄생한 '심쿵하리'는, 세종시의 과일과 맥아를 결합한 혁신적인 레시피를 통해 우리 술의 새로운 가능성을 제시하고 있습니다.