Tasting Notes

• Aroma | 망고, 파인애플, 멜론의 열대과일 향과 함께 터져 나오는 화사하고 향긋한 홉의 향
• Taste | 달콤한 열대과일의 풍미와 홉의 쌉쌀함이 이루는 완벽한 균형, 기분 좋은 탄산감
• Finish | 끈적임 없이 깔끔하고 청량하게 마무리되는, 향긋한 홉과 과일의 여운

Information

• 종류 | 과실주
• 용량 | 500ml * 2
• 도수 | 6.0%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

지난 2025년 6월, 서울국제주류박람회에서 가장 긴 줄을 자랑하며 '오픈런' 대란을 일으킨 전설의 아이템, 드디어 만나보실 시간입니다! 

올여름 주류 씬의 주인공, '댄싱사이더 홉피 트로피컬'이 여러분을 찾아왔습니다. 이 제품은 단순히 맛있는 술을 넘어, 지금 가장 '힙'한 여름의 맛 그 자체입니다.

'홉피 트로피컬'은 이름처럼 향긋한 '홉(Hop)'과 달콤한 '열대과일(Tropical)'의 환상적인 만남을 보여주는 여름 한정 홉사이더입니다. 국내 사과 100%로 만든 애플사이더를 베이스로, 망고와 파인애플의 달콤하고 상큼한 풍미를 더했습니다. 여기에 마치 잘 만든 IPA 맥주처럼 화사하고 향긋한 홉 아로마를 입혀, 사이더 팬들은 물론 맥주 애호가들의 입맛까지 완벽하게 사로잡았죠.

한 모금 마시는 순간, 시원한 탄산감과 함께 입안 가득 퍼지는 열대과일의 생동감은 무더위를 단숨에 잊게 만듭니다. 박람회 현장의 뜨거운 열기를 이제 당신의 집에서 느껴보세요. 올여름이 가기 전에, 가장 힙하고 맛있는 여름을 맛볼 기회를 놓치지 마세요. 망설이는 순간 품절입니다!

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 아주 차갑게 즐기기: 이 사이더의 생명은 시원함! 냉장고나 아이스버킷에 충분히 칠링하여 아주 차갑게 마실 때, 청량감과 풍미가 폭발합니다.
• 전용 잔에 따라서: 맥주잔이나 와인잔에 따라 풍부한 홉과 열대과일의 향을 먼저 즐겨보세요. 맛이 두 배가 됩니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 그릴에 구운 소시지, 치킨 등 바베큐 요리
• 피자, 햄버거, 감자튀김
• 매콤한 태국, 멕시코 음식
• 신선한 해산물 구이

사과가 추는 춤, 새로운 사이더 문화를 만들다, 댄싱사이더

'댄싱사이더'는 대한민국 사과의 수도, 충주에 자리 잡은 가장 혁신적이고 젊은 크래프트 사이더리(Cidery)입니다. 그들은 '사과'라는 과일이 가진 무한한 가능성을 믿고, 와인이나 맥주처럼 사이더 또한 얼마나 다채롭고 매력적인 술이 될 수 있는지를 증명해가고 있습니다. '댄싱사이더'라는 이름에는, 발효 과정에서 사과 과즙이 춤을 추듯 활기차게 움직이는 모습과, 자신들의 술을 통해 사람들의 일상을 춤추게 만들고 싶다는 유쾌한 소망이 담겨 있습니다.

그들의 가장 큰 특징은 바로 '도전 정신'입니다. 댄싱사이더는 전통적인 방식에만 머무르지 않고, 홉, 제철 과일, 찻잎, 허브 등 다양한 부재료를 과감하게 사용하여 세상에 없던 새로운 맛의 사이더를 창조해냅니다. 이는 사과에 대한 깊은 이해와 양조 기술에 대한 자신감이 없다면 불가능한 일이죠.

여름 한정판 '홉피 트로피컬'은 이러한 그들의 철학이 가장 잘 드러나는 작품입니다. 애플사이더와 홉 에일의 경계를 허무는 창의적인 레시피를 통해, 그들은 새로운 맛의 지평을 열었습니다. 댄싱사이더는 오늘도 충주 사과가 출 수 있는 가장 신나고 맛있는 춤을 연구하며, 대한민국에 새로운 사이더 문화를 만들어가고 있습니다.