Tasting Notes

• Aroma | 제주 한라봉과 감귤, 유자의 상큼하고 화사한 시트러스 향, 은은한 꽃 향
• Taste | 입안 가득 퍼지는 산뜻한 감귤의 풍미와 쌀의 부드러운 단맛, 깔끔한 산미
• Finish | 화이트 와인처럼 개운하고 깔끔하게 마무리되는 청량한 여운

Information

• 종류 | 전통주
• 용량 | 375ml
• 도수 | 13%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 쇼핑백 포함

MD's Comment

충무공 이순신 장군이 무더운 여름, 더위를 이기기 위해 즐겨 마셨다는 지혜로운 술 '과하주(過夏酒)'를 아시나요? 그 역사 속 레시피가 충남 부여의 젊은 양조장 '객제'의 손길을 거쳐, 가장 현대적이고 세련된 전통주 '감탄주'로 다시 태어났습니다. 이름처럼, 한 모금 마시는 순간 절로 '감탄'이 터져 나오는 맛입니다.

'감탄주'의 가장 큰 매력은 전통주에 대한 편견을 완전히 깨뜨린다는 점입니다. 전통적인 과하주 특유의 독한 맛과 강한 누룩 향 대신, 제주산 한라봉을 통째로 삼키는 듯한 상큼함과 화사함이 그 자리를 가득 채웁니다. 부여의 좋은 쌀로 빚어낸 맑은 술을 베이스로 하여, '객제'만의 자체 발효 기법을 통해 전통주에서는 구현하기 어려웠던 놀랍도록 부드러운 목 넘김을 완성했습니다.

입안에 담기는 깔끔함과 시트러스한 아로마는 마치 잘 만든 화이트 와인을 마시는 듯한 착각을 불러일으키죠. 전통주가 낯선 입문자에게는 최고의 첫 경험을, 기존의 전통주 애호가에게는 신선한 놀라움을 선사할 것입니다. 역사와 현재, 부여와 제주, 그리고 사람과 자연의 조화가 담긴 '감탄주' 한 잔으로, 당신의 일상에 감탄을 더해보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 와인잔에 차갑게: 이 술은 화이트 와인처럼 즐길 때 그 매력이 배가 됩니다. 냉장고에 보관하여 차갑게 만든 후, 와인잔에 따라 시트러스 계열의 화사한 향을 먼저 즐겨보세요.
• 온더록스 & 하이볼: 얼음을 넣어 온더록으로 마시면 더욱 시원하고 청량하게 즐길 수 있으며, 토닉워터나 탄산수를 섞어 가벼운 '감탄 하이볼'로 만들어도 좋습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 광어, 도미 등 흰 살 생선회
• 해산물 세비체, 카르파쵸
• 봉골레 파스타, 해산물 샐러드
• 담백한 닭가슴살 요리나 치즈 플래터

Brand Story

역사와 현재를 잇는 다리, 부여 로컬 브루어리 객제 (KEGZEI)

'객제(KEGZEI)'는 백제의 마지막 수도였던 유서 깊은 땅, 충남 부여에 자리 잡은 젊고 혁신적인 로컬 브루어리입니다. '객제'라는 이름은 '손'을 의미하는 순우리말 '콤'과 다양한 고리의 연결을 뜻하는 '제'의 합성어로, 다양한 가치와 사람들이 조화롭게 어우러지는 문화를 만들고자 하는 그들의 철학을 담고 있습니다.

그들은 단순히 술을 빚는 것을 넘어, 술을 통해 사람과 사람, 과거와 현재, 그리고 지역과 지역을 잇는 '연결고리'의 역할을 하고자 합니다. '감탄주'는 바로 그들의 첫 번째 결과물입니다. 이순신 장군이 즐겼던 역사 속 레시피 '과하주'에 현대적인 해석을 더하고, 충남 '부여'의 쌀에 '제주'의 한라봉을 결합하여, 시간과 공간을 뛰어넘는 새로운 맛을 창조해냈습니다.

또한, '객제'는 '장벽 없는 술 문화'를 꿈꿉니다. 전통주는 어렵고 올드하다는 편견을 깨고, 누구나 쉽고 편안하게 즐길 수 있는 술을 만들기 위해 자체적인 발효 기법을 연구하고, 현대적인 디자인을 더했습니다. '감탄주'는 전통을 존중하되 현재와 소통하고, 자연에서 얻은 좋은 재료의 가치를 아는 '객제'의 진심이 담긴 술입니다.