Taste

• 바디 | 5
• 타닌 | 3
• 당도 | 1
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 말린 장미, 체리, 버섯, 흙내음, 가죽과 타르의 복합적이고 클래식한 향
• Taste | 풍부한 과실미와 강건한 타닌, 생기 있는 산도가 이루는 완벽한 구조감
• Finish | 우아하고 길게 이어지며, 다양한 풍미가 겹겹이 느껴지는 긴 여운

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 14%
• 국가 | 이탈리아 > 피에몬테
• 케이스 | 없음

MD's Comment

'와인의 왕, 왕의 와인'이라 불리는 이탈리아 최고의 명품 와인 '바롤로(Barolo)'. 그 이름만으로도 엄청난 가격을 상상하셨다면, 여기 그 편견을 깨뜨릴 놀라운 와인이 있습니다. '스테파노 바롤로'는 바롤로의 위엄과 품격은 그대로 간직하되, 보다 합리적인 가격으로 그 위대함을 경험할 수 있는 특별한 기회를 선사합니다.

이탈리아 북서부 피에몬테 지역, 최고의 네비올로 포도로만 만들어지는 바롤로는 이탈리아 와인 등급 중 최상위인 DOCG를 받은 와인입니다. '스테파노 바롤로' 역시 이 엄격한 규정을 모두 통과했죠. 잔에 따르면, 말린 장미와 체리의 향을 시작으로 버섯, 흙, 가죽, 타르에 이르는 복합적이고 매혹적인 아로마가 피어오릅니다. 한 모금 마시면 묵직한 바디감과 함께 네비올로 특유의 강건한 타닌, 그리고 생기 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며 감탄을 자아냅니다.

왜 바롤로가 위대한지, 왜 수많은 와인 애호가들이 바롤로에 열광하는지 궁금하셨다면, '스테파노 바롤로'가 최고의 가이드가 되어줄 것입니다. 이제 더 이상 특별한 날을 기다리며 바롤로를 아껴두지 마세요. '스테파노 바롤로'와 함께라면, 당신의 평범한 저녁 식탁이 이탈리아 피에몬테의 언덕 위, 왕의 만찬으로 변모할 것입니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 필수적인 디캔팅: 바롤로는 네비올로 품종의 강건한 타닌과 산도를 부드럽게 하고 복합적인 향을 피어오르게 하기 위해, 최소 1~2시간 이상의 디캔팅이 반드시 필요합니다. 이는 와인의 맛을 즐기기 위한 필수적인 과정입니다.
• 어울리는 와인잔: 향을 가두고 집중시키는 데에 용이한, 볼이 넓고 큰 부르고뉴 스타일의 잔에 마시는 것을 추천합니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 버섯이나 트러플을 곁들인 스테이크
• 오랜 시간 끓인 라구 소스 파스타
• 로스트 비프, 양갈비 구이
• 숙성된 파르미지아노 레지아노 치즈

Brand Story

이탈리아 3대 와인을 정복하다, 칸티네 스가르지 루이지 (Cantine Sgarzi Luigi)

'스테파노 바롤로 DOCG'는 '칸티네 스가르지 루이지'와 3대 오너 '스테파노 스가르지'가 이탈리아 최고의 와인을 만들겠다는 열정과 야망으로 빚어낸 또 하나의 걸작입니다. 토스카나의 '브루넬로 디 몬탈치노'에 이어, 그들은 이탈리아 와인의 또 다른 왕인 피에몬테의 '바롤로'에 도전했습니다.

이는 자신들의 고향인 에밀리아-로마냐를 넘어, 이탈리아 각 지역의 떼루아를 깊이 이해하고 그 정수를 와인에 담아낼 수 있는 실력과 자신감이 없이는 불가능한 일입니다. 그들은 피에몬테의 심장부인 바롤로 지역에서 최고의 네비올로 포도를 선별하고, 법적 숙성 기간을 철저히 지키는 전통적인 양조 방식을 통해 '와인의 왕'이라는 이름에 걸맞은 품격을 와인에 담아냈습니다.

'스테파노'라는 오너의 이름을 내건 와인 시리즈(브루넬로 디 몬탈치노, 바롤로)는 스가르지 가문의 와인 포트폴리오에서 정점에 위치하는, 그들의 자부심과도 같은 와인입니다. 유쾌한 데일리 와인부터 세계적인 명품 와인까지, 폭넓은 스펙트럼을 완벽하게 아우르는 그들의 능력은 90년 넘게 이어져 온 스가르지 가문의 열정과 헌신이 있었기에 가능했습니다.