Taste

• 바디 | 4
• 타닌 | 4
• 당도 | 1
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 잘 익은 자두, 검은 체리, 제비꽃, 스모키한 담배와 가죽의 복합적인 향
• Taste | 풍부하고 응축된 과실미, 견고한 구조감, 힘있지만 우아하게 다듬어진 타닌
• Finish | 벨벳처럼 부드러운 질감과 함께 아주 길고 깊은 여운을 남기는 마무리

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 14.5%
• 국가 | 이탈리아
• 케이스 | 없음

MD's Comment

이탈리아 와인의 왕, 와인 애호가라면 누구나 평생 한번은 마셔봐야 할 이름, '브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino)'. 그 위대한 여정에 당신을 초대합니다. '스테파노 브루넬로 디 몬탈치노'는 단순한 와인이 아니라, 3대에 걸친 와인 가문의 역사와 자부심, 그리고 이탈리아 와인의 정수를 한 병에 담아낸 걸작입니다.

이 와인이 특별한 이유는 생산자인 '칸티네 스가르지 루이지'의 3대 오너, '스테파노 스가르지'의 이름을 걸고 만들어졌기 때문입니다. 이는 와이너리의 수많은 와인 중에서도 정점에 있는, 그의 모든 열정과 철학이 집약된 시그니처 와인임을 의미합니다. 이탈리아 최고의 와인 산지 토스카나, 그중에서도 가장 명망 높은 몬탈치노 언덕의 산지오베제(브루넬로) 포도만을 사용하며, 법적 규정보다 긴 5년(오크통 2년, 병 3년)의 숙성을 거쳐 비로소 세상에 나옵니다.

깊고 진한 루비 레드 빛깔의 와인을 잔에 따르면, 자두와 체리의 농익은 과실향과 함께 스모키한 담배, 가죽, 흙내음의 복합적인 아로마가 피어오릅니다. 한 모금 마시면, 14.5%의 높은 도수에서 오는 묵직한 바디감과 탄탄한 구조감, 그리고 벨벳처럼 부드러운 목 넘김이 환상적인 조화를 이룹니다. 시간이 빚어낸 예술, 이탈리아 와인의 정수. '스테파노 브루넬로 디 몬탈치노'와 함께 당신의 가장 특별한 순간을 영원히 기억될 전설로 만들어보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

• 필수적인 디캔팅: 이 와인의 진정한 가치를 느끼기 위해서는 최소 1~2시간 이상의 디캔팅이 필수적입니다. 거칠 수 있는 타닌을 부드럽게 하고, 잠자고 있던 복합적인 아로마를 깨워 와인의 모든 잠재력을 끌어냅니다.
• 어울리는 와인잔: 볼이 넓고 큰 부르고뉴 또는 보르도 스타일의 잔을 사용하여 와인이 충분히 공기와 접촉하며 그 향을 발산할 수 있도록 해주세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

• 피렌체 스타일의 티본 스테이크
• 양갈비 구이, 비프 웰링턴
• 트러플, 포르치니 버섯을 이용한 요리
• 오랜 시간 숙성된 페코리노, 파르미지아노 레지아노 치즈

Brand Story

3대의 열정, 정점을 찍다, 칸티네 스가르지 루이지 (Cantine Sgarzi Luigi)

1933년 설립된 '칸티네 스가르지 루이지'는 지난 수십 년간 '챠오(Ciao)', 'SL' 등의 브랜드를 통해 유쾌하고 혁신적인 와인부터 가성비 뛰어난 데일리 와인까지, 폭넓은 스펙트럼을 선보이며 전 세계 80여 개국에서 사랑받아왔습니다. 하지만 그들의 와인 여정의 종착점이자 가장 높은 봉우리는 바로 '스테파노 브루넬로 디 몬탈치노'에 있습니다. 이 와인은 그들이 단순한 대중 와인 생산자가 아닌, 이탈리아 최고급 와인을 빚어낼 수 있는 실력과 철학을 갖춘 와이너리임을 증명합니다.

와이너리를 이끄는 3대 오너 '스테파노 스가르지'는 가문의 유산을 이어받아, 그들의 포트폴리오에 정점을 찍을 와인을 만들기로 결심합니다. 그는 이탈리아 와인의 심장인 토스카나, 그중에서도 최고의 존경을 받는 몬탈치노로 눈을 돌렸습니다. 그리고 그곳에서 최상급 산지오베제 포도를 선별하여, 이탈리아 와인 법규(DOCG)가 정한 최소한의 숙성 기간을 훌쩍 뛰어넘는 5년이라는 긴 시간 동안 와인을 숙성시켰습니다.

자신의 이름을 와인에 내건 것은, 이 와인이 곧 자신의 명예이자 스가르지 가문의 90년 역사를 대표하는 작품이라는 자신감의 표현입니다. '스테파노 브루넬로 디 몬탈치노'는 편리하고 합리적인 와인을 만들던 스가르지 가문이, 최고의 떼루아와 전통, 그리고 시간을 존중하며 빚어낸 가장 위대한 결과물입니다.