Tasting Notes

• Aroma | 깊고 진한 곡물 향, 은은한 꽃 향기, 숙성된 과일 향
• Taste | 감칠맛과 은은한 단맛의 조화, 부드러운 목넘김과 짙은 풍미
• Finish | 길고 풍부한 여운, 마오타이 특유의 잔향

Information

• 종류 | 고량주
• 용량 | 100ml
• 도수 | 53%
• 국가 | 중국
• 케이스 | 있음

MD's Comment

마오타이 비천(귀주) 53% 100ml은 중국을 대표하는 명주로, 구이저우성 마오타이진에서 생산되는 정통 백주입니다. 마오타이는 오랜 역사와 전통을 자랑하며, 중국의 국주(國酒)로 불릴 만큼 높은 품질과 명성을 자랑하는 술입니다. 이 제품은 마오타이 특유의 장향(酱香)을 제대로 느낄 수 있는 제품으로, 53도의 높은 도수에도 불구하고 부드러운 목넘김과 풍부한 향미가 조화를 이루는 것이 특징입니다.

마오타이 비천은 엄선된 수수와 밀을 원료로 사용하여, 전통적인 ‘12987’ 공정을 거쳐 만들어집니다. 이는 1년에 걸쳐 2회 원료 투입, 9회 찌기, 8회 발효, 7회 증류 과정을 거치는 방식으로, 정교한 공정을 통해 깊고 복합적인 맛과 향을 완성합니다. 특히, 발효 과정에서 자연 미생물의 영향을 받아 110여 가지의 복합적인 향이 형성되며, 이는 마오타이 특유의 깊이 있는 풍미를 만들어냅니다.

고급스러운 패키지로 제작된 마오타이 비천은 선물용으로도 탁월한 선택이 되며, 100ml의 적당한 용량으로 부담 없이 즐길 수 있어 더욱 실용적입니다. 부드러우면서도 강렬한 장향형 백주의 매력을 제대로 느낄 수 있는 제품으로, 중국 전통 바이주를 처음 접하는 분들이나 프리미엄 주류를 찾는 분들에게 강력 추천합니다.

Brand Story

마오타이: 중국이 자랑하는 국주(國酒)

마오타이주는 중국 구이저우성 마오타이진에서 생산되는 대표적인 바이주로, 800년 이상의 역사를 지닌 명주입니다. 마오타이는 중국을 대표하는 증류주로, 프랑스의 꼬냑, 영국의 스카치 위스키와 함께 세계 3대 증류주로 평가받고 있습니다.

1915년 샌프란시스코에서 열린 파나마 만국 박람회에서 금상을 수상하며 세계적으로 그 가치를 인정받았으며, 이후 1985년과 1986년 파리 국제 박람회에서도 금메달을 추가하며 국제적인 명성을 이어갔습니다. 또한, 1972년 마오쩌둥 주석이 리처드 닉슨 미국 대통령을 환영하는 자리에서 마오타이를 대접하며 외교적인 상징성을 갖게 되었습니다. 오늘날 마오타이는 중국 정부의 공식 만찬 주류로 지정되어 있으며, 중국을 대표하는 명주로서 정치, 경제, 문화적 상징성을 함께 지니고 있습니다.

마오타이 비천은 마오타이주 중에서도 가장 대표적인 제품으로, 전통적인 제조 방식을 고수하면서도 현대적인 생산 기술과 품질 관리가 적용되어 완성되었습니다. 철저한 원료 관리와 정교한 제조 공정을 통해 깊고 복합적인 맛을 구현하며, 이를 통해 마오타이주는 전 세계의 애주가들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.