Taste

• 바디 | 3
• 타닌 | 2
• 당도 | 5
• 산미 | 2

Tasting Notes

• Aroma | 장미, 라즈베리, 크랜베리, 체리, 헤이즐넛, 가죽, 후추
• Taste | 붉은 베리류, 오크, 향신료, 미네랄
• Finish | 실키한 타닌과 훌륭한 산도, 긴 여운

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 14.5%
• 국가 | 프랑스 > 부르고뉴
• 케이스 | 없음

MD's Comment

앙리 부아이요 볼네 프리미에 크뤼 레 슈브레는 부르고뉴 피노 누아르의 우아함과 섬세함을 완벽히 표현한 프리미에 크뤼 와인입니다. 어두운 루비빛 색상은 시각적으로 매혹적이며, 장미와 라즈베리, 크랜베리, 체리와 같은 신선한 붉은 과일 향이 헤이즐넛, 가죽, 후추의 스파이시한 향과 조화를 이루어 매우 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 붉은 베리류의 풍미와 함께 오크, 향신료, 미네랄의 뉘앙스가 부드럽게 어우러지며, 실키한 타닌과 훌륭한 산도가 와인의 균형미를 강조합니다. 긴 여운으로 마무리되는 이 와인은 송아지 스테이크, 버섯 리조또, 안심 구이와 같은 요리와 완벽히 어울리며, 특별한 자리에서 우아함을 더해줄 와인입니다. 앙리 부아이요 도멘은 유기농법과 뤼뜨 헤조네 방식으로 재배된 포도를 사용해 자연 그대로의 토양과 포도의 특성을 최대한 살리고 있습니다. 현대적 기술과 전통적인 양조 방식이 결합된 이 와인은 부르고뉴 와인의 정수를 담아내며, 와인 애호가들에게 특별한 경험을 선사합니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 16~18℃로 서빙하여 와인의 복합적인 풍미와 우아함을 느껴보세요.
• 송아지 스테이크와 매칭하면 깊고 섬세한 풍미를 즐길 수 있습니다.
• 버섯 리조또 또는 숙성된 치즈와 곁들여 와인의 미네랄리티를 극대화하세요.

Brand Story

Domaine Henri Boillot, 부르고뉴의 명성과 전통

도멘 앙리 부아이요는 1885년에 설립된 Jean Boillot의 유산을 이어받아 현대 부르고뉴 와인의 정통성을 대표하는 와이너리입니다. 앙리 부아이요는 1996년에 메종 앙리 부아이요를 설립하며 최고의 재배자들에게 포도를 구매하여 정교한 와인을 생산하기 시작했습니다. 이후 2005년, 그는 가문의 도멘을 인수하고 이름을 Domaine Henri Boillot로 변경하여 새로운 도약을 시작했습니다. 현대적인 와이너리 시설에서 생산되는 이 와인은 전통적인 양조 방식과 첨단 기술이 결합되어 뛰어난 품질을 자랑합니다. 도멘은 유기농법과 자연친화적인 재배 철학을 바탕으로 와인을 양조하며, 부르고뉴의 풍미를 최대한 살리는 데 주력하고 있습니다. 볼네 프리미에 크뤼 레 슈브레는 도멘의 대표적인 레드 와인으로, 섬세한 피노 누아르의 매력을 담고 있습니다. 부드러운 구조감과 복합적인 풍미를 자랑하며, 부르고뉴 와인의 진수를 경험할 수 있는 최고의 선택입니다.