Taste

• 바디 | 4
• 타닌 | 3
• 당도 | 5
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 라벤더, 딸기, 체리, 블랙베리, 홍차, 가죽, 버섯, 미네랄
• Taste | 붉은 베리류, 바닐라, 오크
• Finish | 달콤한 타닌과 실키한 질감, 균형 잡힌 피니시

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 13.5%
• 국가 | 프랑스 > 부르고뉴
• 케이스 | 없음

MD's Comment

도멘 장자크 콩퓨롱 로마네 생 비방 그랑 크뤼는 부르고뉴 와인의 정수라 불리는 로마네 생 비방 포도밭에서 생산된 와인으로, 피노 누아르의 섬세함과 깊이를 극대화한 걸작입니다. 연한 루비빛의 와인은 라벤더와 딸기, 체리, 블랙베리와 같은 화사한 과일향을 중심으로, 홍차, 가죽, 버섯, 미네랄과 같은 복합적인 향이 더해져 매우 우아하고 고급스러운 아로마를 선사합니다. 입안에서는 붉은 베리류의 신선한 풍미와 바닐라, 오크의 달콤한 터치가 조화를 이루며, 달콤한 타닌과 실키한 질감이 뛰어난 균형감을 보여줍니다. 부드럽고 균형 잡힌 피니시는 이 와인의 우아함을 더욱 강조하며, 특별한 자리에서 빛을 발할 최고의 와인입니다. 1994년부터 유기농법으로 재배된 포도로 양조된 이 와인은 필터링 없이 병입되어 자연 그대로의 풍미를 담아내고 있습니다. 평균 40년 이상의 올드 바인에서 재배된 포도로 만들어져 한정된 생산량과 뛰어난 품질로 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 북경 오리, 양갈비 구이, 버섯 리조또 등 고급 요리와 완벽히 어울립니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 16~18℃의 적정 온도로 서빙하여 와인의 섬세함을 느껴보세요.
• 북경 오리, 송아지 스테이크와 매칭하면 와인의 깊은 풍미를 더욱 즐길 수 있습니다.
• 트러플을 곁들인 버섯 리조또와 함께하면 와인의 미네랄리티와 조화를 경험할 수 있습니다.

Brand Story

Domaine Jean-Jacques Confuron, 부르고뉴 와인의 살아있는 전통

1926년 장 꽁퓌롱과 안느-마리 부샤르의 결혼으로 시작된 도멘 장자크 콩퓨롱은 전통과 혁신이 조화를 이루는 부르고뉴의 대표적인 와이너리로, 7헥타르의 포도밭에서 섬세하고 뛰어난 품질의 와인을 생산하고 있습니다. 로마네 생 비방 그랑 크뤼는 이 와이너리의 대표작 중 하나로, 역사적인 포도밭에서 재배된 최상의 피노 누아르로 양조됩니다. 1988년 소피 콩퓌롱과 알랭 모니에가 가업을 물려받은 이후, 와이너리는 유기농법을 도입하여 지속 가능한 방식으로 와인을 생산하며 필터링을 생략해 자연 그대로의 맛을 병입하고 있습니다. 특히, 로마네 생 비방은 섬세하면서도 복합적인 풍미로 와인 애호가와 전문가들 사이에서 부르고뉴 와인의 정수로 평가받고 있습니다. 한정된 생산량과 뛰어난 품질로, 특별한 순간을 더욱 빛나게 할 와인입니다.