Taste

• 바디 | 3
• 타닌 | 3
• 당도 | 5
• 산미 | 3

Tasting Notes

• Aroma | 장미, 딸기, 체리, 가죽, 정향, 바닐라, 숲길
• Taste | 붉은 베리류, 오크, 미네랄, 향신료
• Finish | 조화로운 타닌과 산도가 어우러지며 긴 여운

Information

• 종류 | 레드 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 13.5%
• 국가 | 프랑스 > 부르고뉴
• 케이스 | 없음

MD's Comment

도멘 장자크 콩퓨롱 끌로 부조 그랑 크뤼는 부르고뉴 와인의 상징적이고 역사적인 포도밭에서 탄생한 피노 누아르 와인으로, 그랑 크뤼 등급다운 깊이와 우아함을 자랑합니다. 연한 루비색을 띠는 이 와인은 장미와 딸기, 체리와 같은 플로럴하고 과일 향이 조화를 이루며, 가죽, 정향, 바닐라, 숲길의 아로마가 복합적으로 피어오릅니다. 입안에서는 붉은 베리류의 신선한 맛과 함께 오크, 미네랄, 향신료의 풍미가 조화롭게 어우러지며, 부드러운 타닌과 신선한 산도가 길고 우아한 피니시를 선사합니다. 북경 오리, 오리 콩피, 버섯 리조또와 같은 요리와 잘 어울리며, 고급스러운 식사를 위한 최상의 와인입니다. 1994년부터 유기농법으로 재배된 포도로 양조된 이 와인은 평균 40년 이상 된 올드 바인에서 수확된 포도로 만들어져, 피노 누아르의 섬세하고 깊은 풍미를 완벽히 표현했습니다. 한정된 생산량으로 와인 애호가들에게 사랑받는 이 와인은 특별한 자리에서 빛을 발할 최고의 선택입니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 16~18℃의 적정 온도로 서빙하여 피노 누아르의 풍미를 극대화하세요.
• 북경 오리, 송아지 스테이크와 함께 즐기면 와인의 복합적인 풍미가 돋보입니다.
• 트러플 오일을 곁들인 버섯 리조또와의 페어링으로 미네랄리티를 더욱 느껴보세요.

Brand Story

Domaine Jean-Jacques Confuron, 부르고뉴 와인의 유산

1926년, 장 꽁퓌롱과 안느-마리 부샤르의 결혼으로 시작된 도멘 장자크 콩퓨롱은 부르고뉴 와인의 전통과 현대적 접근법을 결합한 와이너리입니다. 약 7헥타르의 포도밭을 소유한 이 와이너리는 1988년 소피 콩퓌롱과 그녀의 남편 알랭 모니에가 가업을 이어받으면서 현대적인 양조 방식을 도입하고 유기농법으로 전환했습니다. 특히, 끌로 부조는 부르고뉴에서도 가장 역사적인 그랑 크뤼 포도밭으로, 도멘의 대표적인 와인이 탄생하는 포도밭입니다. 이 포도밭에서 수확된 포도는 필터링 없이 병입되어 자연 그대로의 와인 맛을 보존하며, 섬세한 구조와 풍미로 많은 와인 애호가들의 찬사를 받고 있습니다. 도멘 장자크 콩퓨롱은 연간 약 2,000케이스만을 생산하며, 전통과 혁신을 조화롭게 이어가고 있습니다.