Tasting Notes

• Aroma | 은은한 꽃 향기와 약재, 복잡한 허브 향
• Taste | 부드럽고 깊이 있는 감칠맛, 약간의 과일 풍미와 매끄러운 질감
• Finish | 길고 깔끔한 마무리, 은은한 단맛과 허브의 여운

Information

• 종류 | 고량주
• 용량 | 500ml
• 도수 | 52%
• 국가 | 중국
• 케이스 | 있음

MD's Comment

수정방 No.8은 세계에서 가장 오래된 증류소 중 하나인 중국 수정방에서 생산되는 프리미엄 백주로, 그 역사와 전통이 깊이 스며들어 있는 제품입니다. 수정방 No.8은 증류소를 보수하는 과정에서 발견된 특별한 8호 효모 균을 사용해 양조한 백주로, 독특하고 세심한 발효 과정을 거쳐 완성되었습니다. 이 제품은 52도의 높은 도수에도 불구하고 매우 부드러운 풍미와 깊은 감칠맛을 자랑하며, 은은한 꽃 향과 허브, 약재의 복합적인 향이 풍부하게 느껴지는 것이 특징입니다.

특히, 수정방 No.8은 한 모금 마신 후 입안에서 느껴지는 매끄럽고 부드러운 질감과 여운이 남는 마무리가 인상적입니다. 고급스러운 패키지로 제공되어 선물용으로도 적합하며, 특유의 복합적인 풍미 덕분에 특별한 날에 즐기기 좋은 백주입니다. 하이트진로의 '정품인증 위조방지 스티커'가 부착되어 있어, 소비자들이 안심하고 구매할 수 있는 신뢰성 높은 제품입니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 상온에서 시음 – 상온에서 마시면 백주의 복합적인 아로마와 부드러운 감칠맛이 더욱 잘 느껴집니다.
• 중식 요리와 페어링 – 고급 중식 요리나 해산물 요리와 페어링하면 백주의 깊고 풍부한 풍미가 음식과 잘 어우러집니다.
• 느린 페이스로 천천히 음미 – 높은 도수이므로 작은 잔에 나누어 천천히 마시면 더 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

Brand Story

세계에서 가장 오래된 증류소, 수정방

수정방(Shui Jing Fang)은 600년 전 설립되어 기네스북에 등재된 세계에서 가장 오래된 증류소로, 중국 '국가 주요문화재'로도 지정된 역사 깊은 백주 양조장입니다. 수정방은 중국 최초로 정부의 공식 인증을 받은 백주 브랜드로, 그 명성과 전통을 이어오며 중국 내외에서 높은 품질을 인정받고 있습니다. 수정방의 이름은 증류소가 세워진 우물에서 유래하며, 이는 원나라 후기부터 이어진 백주의 전통과 정수를 상징합니다.

수정방 No.8은 전통 양조 기술과 현대 기술이 결합된 제품으로, 양조장 보수공사 중 발견된 특별한 8호 효모를 사용하여 오랜 숙성과 발효 과정을 거쳐 독특한 풍미를 만들어냈습니다. 이러한 양조 방식은 전통적인 백주의 깊이와 현대적인 감각이 조화를 이루어, 고유의 복합적 풍미와 부드러운 질감을 자랑합니다. 하이트진로는 정품인증 위조방지 스티커를 부착해 소비자들이 믿고 구매할 수 있도록 노력하고 있으며, 수정방 백주의 명성과 품질을 한국 소비자들에게 알리는 데 기여하고 있습니다.