Taste

• 바디 | 3
• 타닌 | 1
• 당도 | 4
• 산미 | 4

Tasting Notes

• Aroma | 꿀, 망고, 구아바, 파인애플, 은은한 꽃향기
• Taste | 신선한 열대 과일, 생기 넘치는 산도, 부드러운 단맛
• Finish | 긴 여운, 달콤한 풍미

Information

• 종류 | 화이트 와인
• 용량 | 750ml
• 도수 | 12.5%
• 국가 | 프랑스
• 케이스 | 없음

MD's Comment

도멘 데 보마르, 꼬뜨 드 라용 까르뜨 도르 2022는 슈냉 블랑을 사용한 매혹적인 스위트 와인으로, 앙주 지역의 전통을 반영한 깊은 맛과 풍부한 향이 특징입니다. 이 와인은 꿀과 함께 망고, 구아바, 파인애플 같은 열대 과일 향이 입안 가득 퍼지며, 미네랄감이 느껴지는 신선한 산도 덕분에 와인의 달콤함이 지나치지 않고 깔끔하게 유지됩니다. 그 결과, 이 와인은 활기차고 생동감 넘치는 마무리로 오랜 여운을 남기며, 특별한 순간에 즐기기 적합한 제품입니다. 과하지 않은 달콤함과 생동감 있는 산미가 조화를 이루어 어떤 디저트와도 완벽하게 어울립니다.

Brand Story

"Baumard 가문, 세대를 이어온 루아르 밸리 와인의 혁신과 전통"

Baumard 가족은 수세기 동안 프랑스 루아르 밸리의 앙주 지역에서 슈냉 블랑을 재배해왔으며, 그들의 포도밭은 루아르 강과 레이턴 강을 따라 펼쳐져 있습니다. 1953년 Baumard 가족은 Quarts de Chaume 지역의 포도밭을 인수하고, 1968년에는 Savennieres에서 중요한 토지를 확보하며 와인 생산에 큰 전환점을 맞이했습니다. Jean Baumard는 와인 재배자이자 교육자로서 지역 와인 생산에 혁신을 도입했으며, 그의 노력으로 Savennieres의 드라이 와인뿐만 아니라 스위트 와인인 Quarts de Chaume와 Coteaux du Layon도 세계적으로 유명해졌습니다.

현재는 그의 아들 Florent Baumard가 그 전통을 이어받아 혁신을 계속하고 있으며, 가족의 포도원에서 재배된 슈냉 블랑은 지역의 독특한 테루아와 결합해 매혹적이고 풍부한 맛을 자랑하는 와인을 생산하고 있습니다. 그들의 포도밭은 슬레이트로 덮인 언덕에 위치해 있어, 포도에 특별한 미네랄 성분을 더해 와인에 독특한 맛과 향을 부여합니다. Baumard 가문은 지속 가능한 방식으로 포도를 재배하며, 자연의 힘을 최대한 활용해 그들만의 독창적이고 고급스러운 와인을 생산하고 있습니다.

Baumard의 와인은 자연과의 조화, 세대를 거쳐 내려온 전통, 그리고 혁신을 결합해 루아르 밸리 와인의 진수를 보여줍니다. 이들의 와인은 단순한 음료를 넘어서는 깊이와 복합미를 지니며, 전통과 혁신의 아름다운 조화를 느낄 수 있는 와인입니다.