Tasting Notes

• Aroma | 능이 버섯의 은은한 향, 자연스러운 풍미
• Taste | 부드럽고 고소한 맛, 은은한 버섯의 감칠맛
• Finish | 깨끗한 마무리, 고기 요리와 잘 어울리는 부드러운 여운

Information

• 종류 | 약주
• 용량 | 375ml
• 도수 | 13%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 있음

MD's Comment

능이주 13도는 조선시대 궁중에서 사용된 전통 방식을 현대적으로 복원하여 만든 고급 약주로, 능이 버섯의 독특한 향과 부드러운 맛을 담고 있습니다. 능이의 감칠맛과 자연스러운 향이 살아있어, 한 모금 머금으면 입안 가득 퍼지는 깊고 풍부한 풍미를 경험할 수 있습니다. 능이주는 기름진 음식, 특히 고기 요리와 함께하면 그 고유의 향이 더 빛을 발하며, 담백한 맛의 조화가 훌륭합니다.

능이주의 특별한 점은 2007년 캘리포니아 리버사이드 국제 와인대회에서 동상을 수상하며 그 품질을 세계적으로 인정받았다는 것입니다. 또한, 2018년 평창올림픽 공식 만찬주로도 선정되어 전통주의 매력을 널리 알렸습니다. 차게 해서 고기나 기름진 음식과 함께 마시면 그 풍미가 더욱 돋보이며, 천천히 음미하며 즐기기 좋은 술입니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 차게 해서 고기 요리와 함께 먹으면 능이의 감칠맛이 더욱 돋보입니다.
• 천천히 음미하며 능이 버섯의 은은한 향을 느끼고, 풍미를 즐기세요.
• 기름진 음식과 조화를 이루어, 술의 깨끗하고 부드러운 마무리를 느껴보세요.

Brand Story

내국양조, 전통의 맛을 현대에 이어가는 장인의 정신

내국양조는 조선시대 궁중에서 왕실의 건강을 책임졌던 ‘내국(內局)’에서 이름을 따와, 전통주의 복원과 개발을 목표로 설립된 양조장입니다. 내국양조는 동의보감과 본초강목 같은 고전 문헌에 기록된 전통 방식을 연구하여, 그 속에 담긴 건강한 술과 전통 가양주를 현대적으로 재현하고 있습니다. 특히 1978년부터 민속주 주류업계를 선도해온 이명자 대표의 장인 정신을 바탕으로, 다양한 전통주를 개발하고 있습니다.

능이주는 능이 버섯의 향과 맛을 살린 프리미엄 약주로, 천천히 발효된 자연의 맛을 담고 있으며, 국제 대회 수상 경력을 통해 품질을 인정받은 제품입니다. 내국양조는 전통주의 가치를 세계에 알리는 데 힘쓰고 있으며, 현대인의 입맛을 반영해 건강하면서도 맛있는 전통주를 만들고 있습니다.