Tasting Notes

• Aroma | 진한 곡물 향, 약간의 과일 향
• Taste | 복합적이고 깊은 맛, 은은한 단맛
• Finish | 부드럽고 긴 여운

Information

• 종류 | 고량주
• 용량 | 500ml
• 도수 | 52%
• 국가 | 중국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

노주노교 특곡은 중국 4대 명주 중 하나로, 다섯번 개최 된 중국주류평가대회에서 최고상 금상을 놓친 적 없는 명성을 자랑합니다.

1573년에 설립된 양조장에서 생산된 이 술은 농후한 향과 깊은 맛이 특징입니다. 발효지에서 생성된 600여 종의 미생물이 독특한 향과 맛을 만들어내며, 현지 특산의 붉은 찰수수를 원료로 사용해 전통의 혼증연속발효법으로 제조됩니다. 무색 투명한 술빛, 달콤하고 깔끔한 맛, 그리고 오래도록 남는 향은 중국 백주 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 스트레이트 시음: 노주노교 특곡의 깊은 향과 맛을 그대로 즐기기 위해 차갑게 냉각 후 소량씩 천천히 음미하세요.
• 중식과 함께: 중국 전통 요리와 함께 곁들이면 술의 풍미를 더욱 돋우어 줍니다.

Brand Story

"1573년의 역사와 중국 전통주의 정수, 노주노교"

노주노교 특곡은 1573년에 시작된 양조 역사를 지닌 중국 전통 백주의 대표 브랜드입니다. 양조에 사용되는 발효지는 수백 년 동안 축적된 미생물 생태계로 독특한 향을 형성합니다. 이 발효지에서 생성된 600여 종의 유익한 미생물은 진술과 상호작용하며 깊고 풍부한 맛을 더합니다. 술의 주 원료는 가장 높은 품질의 현지산 붉은 찰수수로, 전분 함량이 62.8%에 달합니다.

노주노교는 저장 숙성 기간을 1~2년 거친 후 정교한 배합 과정을 통해 완성됩니다. 이는 무색 투명한 술빛과 향이 풍부하며 달고 깔끔한 마무리로 이어집니다. 중국 전통 백주의 정수를 보여주는 제품으로, '술의 우두머리'라는 칭호에 걸맞는 품질과 역사적 가치를 담고 있습니다.