Tasting Notes

• Aroma | 깊고 풍부한 곡물향, 은은한 단맛
• Taste | 깔끔하고 부드러운 맛, 풍부한 곡물 풍미
• Finish | 깔끔하고 긴 여운, 약간의 알코올 감

Information

• 종류 | 전통주 소주
• 용량 | 360ml
• 도수 | 35%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

명인 안동소주 35도는 500년 이상의 전통을 이어온 안동 반가의 가양주를 25대손인 박재서 식품명인께서 그 맥을 이어 만든 프리미엄 전통 소주입니다. 35도의 높은 도수에도 불구하고 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이며, 은은한 향과 깊은 풍미가 일품입니다.

이 소주는 1995년 7월 15일 전통식품 명인 제6호로 지정된 박재서 명인의 기술력이 집약된 제품입니다. 안동소주 제조법을 그대로 계승하여 깊은 맛과 향을 살려낸 이 술은 현대적 해석을 통해 오늘날의 소비자들에게 사랑받고 있습니다.

역사적으로 안동소주는 양반들이 즐겨 마신 고급 술로, 거친 맛이 없고 부드러우며 향은 강하고 맛은 온화한 것이 특징입니다. 35도의 높은 도수임에도 불구하고 이러한 특징을 잘 살려내어, 깊이 있는 맛과 향을 즐기고자 하는 애주가들에게 특히 사랑받고 있습니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 육회와 함께
• 생선회와 함께
• 한식 안주와 함께

Brand Story

"500년 전통의 명주, 현대를 넘어 세계로"

명인 안동소주는 세계적인 명주들과 어깨를 나란히 할 수 있는 대한민국 대표 술입니다. 위스키는 스코틀랜드, 보드카는 러시아, 데킬라는 멕시코의 대표 술인 것처럼, 안동소주는 대한민국을 대표하는 전통주로서 독보적인 위치에 있습니다.

박재서 명인은 1992년 제조된 옹기에서 500년 이상 이어져 내려온 명인 안동소주의 제조 비법을 계승했습니다. 그 중 하나는 술이 숙성될수록 맛이 좋아진다는 것입니다. 전통식 증류 방식으로 만든 '개꼬소리'와 부드럽고 향 강한 안동소주 본연의 맛을 35도의 높은 도수에서도 완벽하게 구현해냈습니다.

대부분의 업체에서 택한 2단 시간방식(막걸리 상태에서 증류)이 아닌, 전주를 한 번 더 발효시키는 3단 시간방식으로 제조하여 깔끔하고 순수한 소주의 맛을 끌어올립니다. 이러한 정성 어린 제조 과정을 통해 전통의 맛을 지키면서도 현대인의 입맛에 맞는 프리미엄 소주를 선보이고 있습니다.

명인 안동소주 35도는 한국의 전통 증류주의 진수를 보여주는 제품으로, 세계 시장에서도 그 가치를 인정받고 있습니다. 한국의 술 문화를 대표하는 이 소주는 전통과 현대, 그리고 세계를 잇는 가교 역할을 하고 있습니다.