Tasting Notes

• Aroma | 깔끔하고 은은한 곡물향, 약간의 단맛
• Taste | 부드럽고 깔끔한 맛, 은은한 단맛과 곡물의 풍미
• Finish | 깔끔하고 부드러운 여운

Information

• 종류 | 전통주 소주
• 용량 | 360ml
• 도수 | 22%
• 국가 | 대한민국
• 케이스 | 없음

MD's Comment

명인 안동소주는 500년 이상의 전통을 이어온 안동 반가의 가양주를 25대손인 박재서 식품명인께서 그 맥을 이어 만든 전통의 안동소주입니다. 은은한 향과 깔끔한 맛이 일품이며 뒷맛이 개운한 것이 특징인 전통명주로, 1995년 7월 15일 전통식품 명인 제6호로 지정되었습니다.

역사적으로 안동소주는 양반들이 즐겨 마신 고급술로, 거친 맛이 없고 부드러우며 향은 강하고 맛은 온화한 것이 특징입니다. 현대인들이 부드럽게 마실 수 있도록 재해석된 이 증류주는 맑고 향긋한 풍미를 자랑하며, 깔끔하게 걸러낸 순곡 증류주로 맛과 향은 물론 건강까지 고려한 프리미엄 소주입니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

• 육회와 함께
• 생선회와 함께

Brand Story

"500년 전통의 명주, 현대를 만나다"

명인 안동소주는 세계적인 명주들과 견줄 수 있는 대한민국 대표술입니다. 대한민국을 대표하는 술이 무엇인가라는 물음에 답할 수 있는 독보적인 위치에 있으며, 세계적인 대한민국 지역술로 자리매김하고 있습니다.

박재서 명인은 1992년 제조된 옹기에서 500년 이상 이어져 내려온 명인 안동소주의 제조 비법을 계승했습니다. 그 중 하나는 볼이 숙성될수록 맛이 좋아진다는 것입니다. 전통식 증류 방식으로 만든 개꼬소리와 부드럽고 향 강한 안동소주 본연의 맛을 끌어올렸습니다.

대부분의 업체에서 택한 2단 시간방식(막걸리 상태에서 증류)이 아닌, 전주를 한 번 더 발효시키는 3단 시간방식으로 제조하여 깔끔하고 순수한 소주의 맛을 구현해냅니다. 이러한 정성 어린 제조 과정을 통해 전통의 맛을 지키면서도 현대인의 입맛에 맞는 프리미엄 소주를 선보이고 있습니다.