Tasting Notes

• Aroma | 검은 누룩에서 유래된 독특한 향
• Taste | 입에 머금는 순간 은은한 단맛이 퍼짐
• Finish | 상쾌하고 그윽한 여운

Information

• 종류 | 일본 소주
• 용량 | 720ml
• 도수 | 25%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

쿠로 시라나미는 가고시마 지역 특산물인 고구마와 시라사와의 명수, 그리고 검은 누룩으로 빚은 프리미엄 고구마 소주입니다. 일본 3대 본격 소주 브랜드로 꼽히는 사쓰마 주조의 장인정신이 깃든 역작이죠. 독특한 검은 누룩에서 유래된 향과 입 안 가득 번지는 은은한 단맛이 일품입니다. 가볍고 깔끔한 바디감과 달콤한 풍미가 절묘한 조화를 이루며, 마지막까지 상쾌하고 그윽한 여운을 남깁니다. 특히 온더락이나 물을 타서 마실 때 검은 누룩 특유의 단맛과 감칠맛이 더욱 돋보입니다. 전통적이면서도 세련된 패키지 디자인과 어우러져 한층 업그레이드된 프리미엄 소주를 경험할 수 있죠.
최고급 고구마와 쌀, 천혜의 샘물, 장인의 정성으로 탄생한 쿠로 시라나미. 가고시마 대표 소주가 선사하는 새로운 차원의 본격 소주를 만나보세요.

이런 안주와 잘 어울려요!

• 간장을 활용한 요리
• 다양한 구이 요리 (고기, 생선, 채소 등)
• 장어구이, 돼지고기 수육
• 된장국이나 미소 베이스 요리

Brand Story

사쓰마의 땅에서 빚어낸 새로운 차원의 풍미

쿠로 시라나미를 만드는 사쓰마 주조는 1936년 가고시마에서 설립된 본격 소주 브랜드입니다. 1949년 사쓰마 주조로 상호를 변경한 후 지역 특산물인 고구마를 활용한 프리미엄 소주를 선보이며 일본 3대 본격 소주의 반열에 올랐죠. 특히 사쓰마 주조는 옛 나라 시대부터 대륙 문화의 창구였던 가고시마 보노츠 항구의 전통을 이어받아, 중국과 류큐 등지에서 전해진 증류 기술과 일본 고유의 양조 기법을 결합했습니다. 이를 통해 탄생한 것이 바로 일본 특유의 증류주, 본격 소주입니다. 쿠로 시라나미는 그 정수를 보여주는 최고급 고구마 소주로, 제조 과정에 쓰인 검은 누룩(쿠로코지)에서 "쿠로(黒)", 태어난 고장의 하얀 파도를 의미하는 "시라나미(白波)"를 이름에 담았습니다. 가고시마 마쿠라자키 교외 시라사와의 풍부한 샘물 "칸노코의 물", 계약 농가에서 공수한 고구마 중에서도 최상급 품종 "코가네센간", 일본 국내산 쌀로 만든 쌀누룩을 사용해 명실상부 가고시마 대표 소주로 자리매김했죠. 여기에 흑국 소주 빚기를 장기로 하는 소주 양조 장인 쿠로세 토오지의 40여년 노하우가 더해져 차원이 다른 풍미를 완성합니다. 전통을 계승하되 새로운 시대를 열어가는 사쓰마 주조. 쿠로 시라나미가 전하는 진화한 본격 소주의 미학을 느껴보세요.