![[마지막수량] 보모어 10년 다크 앤 인텐스1L](https://kihyatr7690.cdn-nhncommerce.com/data/goods/23/01/04/1000000295/pm-Bowmore 10y Dark and Intense-ss.png)
Tasting Notes
- Aroma | 아가베, 허브, 과일, 바닐라, 스모키한
- Taste | 부드럽고 균형 잡힌, 약간의 단맛, 오크 향
- Finish | 적당한 여운, 깔끔한
Information
- 종류 | 데킬라
- 용량 | 750ml
- 도수 | 40%
- 국가 | 멕시코
- 케이스 | 없음
MD's Comment
엘 히마도르는 멕시코 전통 데킬라 제조법을 충실히 따르는 프리미엄 데킬라 브랜드입니다. 아가베 향과 함께 허브, 과일, 바닐라, 스모키한 향이 은은하게 풍깁니다. 부드럽고 균형 잡힌 맛에 약간의 달콤함과 오크 향이 더해져 있습니다. 중간 정도의 여운과 깔끔한 피니시가 인상적인 데킬라입니다.
Brand Story
“멕시코 데킬라의 자부심, 엘 히마도르”
엘 히마도르는 1994년 설립된 이래 멕시코 데킬라의 진수를 계승해 오고 있는 프리미엄 데킬라 브랜드입니다. 이 브랜드는 멕시코 할리스코주 데킬라 고원 지대에서 자란 최상급 블루 아가베만을 사용합니다.
아가베는 수확 후 전통적인 오벤에서 숙성되고 타훌로 돌풍구에서 증기로 쪄집니다. 이후 타힐로나 석회암 굴에서 발효를 거치며 고유의 향미가 만들어집니다. 증류 과정에서는 구리 증류기가 사용되며, 오크통에서 숙성하여 최종적으로 부드러운 질감을 만들어 냅니다.
엘 히마도르는 이처럼 전통 제조법을 철저히 고수하고 있지만, 최신 기술의 데킬라 생산 공정을 도입하여 품질과 위생을 높이고 있습니다. 혁신과 전통을 겸비한 이 브랜드는 멕시코 국민에게 자부심을 안겨주는 데킬라입니다.
최근 국내외에서 프리미엄 데킬라에 대한 수요가 늘고 있는 가운데, 엘 히마도르는 합리적인 가격에 우수한 품질을 자랑하며 주목받고 있습니다. 이 브랜드의 뛰어난 맛과 가치를 인정받아 2019년에는 지속 가능 생산을 위한 노력도 인정받았습니다.
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