Tasting Notes

• Aroma | 담백한 쌀의 단내
• Taste | 쌀의 단 맛, 시트러스
• Finish | 감칠맛이 나는 약간의 드라이함

Information

• 종류 | 사케-준마이
• 용량 | 720ml
• 도수 | 15%
• 국가 | 일본
• 케이스 | 없음

MD's Comment

다른 곳에서 느끼지 못하는 감칠맛

고쿠류 준긴은 준마이긴조의 줄임말로 고쿠류의 스탠다드 라인업 사케 입니다. 부드럽고 은은한 향을 특징으로하며 술을 좋아한다면 크게 호불호가 갈리지 않을 맛 입니다.

후쿠이산 오백만석 쌀을 사용하였고, 정미율 55%로 퀄리티 좋은 맛을 만들어 냅니다. 쌀의 향과 맛과 시트러스향이 뒤섞어 다른 사케에서는 맛 보기 힘든 특별함을 줍니다.

Brand Story

200년 장인의 수작업을 계승하다

니혼슈의 숙성에서 오는 부드러움과 응축된 향기의 절묘한 밸런스를 고쿠류만의 전통과 기술을 동원하여 ‘고쿠류 다이긴죠’ 를 완성하여 당시 다이긴죠는 판매가 되기 힘들다는 업계의 상식을 깨고, 다이긴죠 상품화 선두주자로서 다이긴죠를 시장에 보급시키는데 결정적인 공헌을 한 브랜드입니다